お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)の2023年1月レッスン情報

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
65人
過去の予約人数:
208人

レッスン情報

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レッスン一覧
1月の予約可能レッスン
2023 113日 (金)

チョコレート入りの軽いロールケーキ生地で夢のトレインケーキを作りましょう!
クッキーやキャンディー、フルーツなどでお好きなようにデコレーションしてお楽しみください。
レシピはメールでファイルをお送りします。材料、道具は全てご自身でご用意いただきます。視聴のみでも結構です。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,600円(税込)
    1月13日(金) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名
2023 114日 (土)

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。エピファニーのマカロンが一番美味しい!とたくさんのファンがいるマカロン。ぜひ習得してくださいね!    この基本レッスンを受けた方はマカロンタワーやトゥンカロン(韓国マカロン)などのステップアップレッスンもご受講いただけます。
ご希望の方はオンラインに変更も可能です。

  • 受講料:6,600円(税込)
    1月14日(土) 14:30〜17:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ケーキの周りにチョコがたらりんとたれているドリップケーキ。
ココアスポンジケーキにチョコクリームをサンドして組み立てます。
定番レッスンのチョコドリップケーキですが、今回はマロンクリームと栗、更にココアマカロンも使った、贅沢なケーキに仕上げます。
(マカロンは予め焼いてあります)
簡単なチョコ細工も学べます。

  • 受講料:7,700円(税込)
    1月14日(土) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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