最終更新日:2024/11/27

Atelier　bonappetit　（東京都杉並区荻窪）

季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。

この教室のフォロワー：: 99人
過去の予約人数：: 74人

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【バレンタインレッスン】ノワール・ドゥミ・リュンヌ

レッスンフォロワー4人

なめらかな口溶けの極上のチョコレートムースで作るバレンタインのお菓子。クルミを散らしたビスキュイとツヤツヤのグラサージュでシンプルな構成ですが、とびきりのヴァレンタインを約束してくれる、大人のお菓子です。

バレンタインメニュー

■レッスン開催日時

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2022
2/12(土) 15:00〜19:00
満席
2022
2/13(日) 13:00〜17:00
満席

■開催場所	東京都杉並区荻窪
■レッスンメニュー	別立て法で作るココアのビスキュイはしっとりとした焼き上がり、ローストしたクルミを散らして香ばしさをプラスします。ヴァローナのアルパコと言うチョコレートで作るムースは絶品です。滑らかで濃厚、やみつきになるムースです。仕上げにココアのグラサージュを贅沢にかけ、ピカピカの仕上がりにします。デコールのスパイラルチョコレートはレッスンには含まれません。飾りチョコはお教室で準備したもので仕上げて頂きます。 1月のレッスンで、このお菓子をご試食にお出ししましたが大好評でした。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、基本的にお一人一台、全行程をご自分で仕上げていただきます。お作り頂いたご自身の作品はそのままお持ち帰り頂きます。レッスンにあたっては手指消毒、マスクの着用、室内換気にご協力をお願いしております。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の箱もしくはタッパー、保冷材（メニューにより）をお持ち下さい。お箱は教室でも実費で販売しております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（体験レッスンは8,000円、ビジター料金は8,500円となります。振込先等はご予約確定のメールでご案内させていただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	食材の調達・準備等の都合上、2日前より受講料の50％をキャンセル料としてお支払い下さい。 15分以上の遅刻はご入室をお断りさせて頂きます。当日キャンセいとなりますのでご注意ください。