最終更新日:2024/11/26

Atelier　bonappetit　（東京都杉並区荻窪）

季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。

この教室のフォロワー：: 99人
過去の予約人数：: 74人

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クルスタッド・オ・ポム

レッスンフォロワー1人

アーモンドクリーム、キャラメリゼしたリンゴ、カスタードクリームを重ね、紙のように薄い生地で包んでパリパリに焼き上げた秋のお菓子です。お一人5個おつくりいただきます。

■レッスン開催日時

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2022
10/ 9(日) 13:00〜17:00
満席
2022
10/10(月) 13:00〜17:00
満席
2022
10/22(土) 15:00〜19:00
満席
2022
10/23(日) 13:00〜17:00

■開催場所	東京都杉並区荻窪
■レッスンメニュー	クレームダマンド（アーモンドクリーム）を作り、リンゴを香ばしくキャラメリゼします。フランス菓子の基本、クレームパティシエール（カスタードクリーム）を丁寧に炊き上げ、この三つのパーツを重ねて紙のように薄い生地に包んで二度焼きします。パリパリとした生地と香ばしいリンゴ、二つのクリームの絶妙の相性、秋満載の美しいお菓子を楽しみながら丁寧に作りましょう。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、全行程をご自分で仕上げていただきます。お一人5個を作成いたします。今回、コロナ禍を考慮しご試食は控えさせていただきますので、講師作成のお菓子はご試食用に一個お持ち帰りとなります（お持ち帰りは計6個です）。レッスンにあたっては手指消毒、マスクの着用、室内換気にご協力をお願いしております。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋、保冷材（メニューにより）をお持ち下さい。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％