季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
サクサクのエクレア、中には栗の渋皮煮を散らした生クリームと、ラム酒のきいたマロンクリームを重ねて詰めています。
贅沢な秋のエクレアです。
サクサクのエクレア、中には栗の渋皮煮を散らした生クリームと、ラム酒のきいたマロンクリームを重ねて詰めています。
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贅沢な秋のエクレアです。
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2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設