自由が丘の自宅パン教室です。イーストから天然酵母までライフスタイルに合ったパン作りを教えています。
●湯種食パン
もっちり生地とサックリしたミミの食感が人気です
●ラズベリーショコラブレッド
ラズベリーピュレを使ったピンクの生地に、ドライフルーツ、ダークチョコを入れたセミハードブです。
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■開催場所 | 東京都 目黒区 |
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■レッスンメニュー | ドライイースト(5500円)か天然酵母(6000円)をお選びできます。天然酵母は持ち帰り生地がございますので、タッパーウェアのご持参をお願い致します。
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■レッスンの流れ | レシピ説明後、各自のパンを作ります |
■受講料 | 5500〜6000 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、パンを入れる底広の袋 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン当日に現金にてお願いいたします)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前々日〜参加費の半額
レッスン当日〜参加費の全額 |
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大手パン教室の師範を取得後、知人を中心に自宅パンと焼き菓子の教室を始めました。子育て中は不定期開催でしたが、その間に、天然酵母パンコース、お菓子、料理を勉強しつつ、パン屋勤務、焼き菓子の委託販売をしていました。
オーガニックソムリエを取得し、手作りならではの厳選した材料で、ヘルシーなパンとランチメニューを提案しています。
現在はパンと焼き菓子の販売、マルシェ出店もしております。
2022/5/17