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自由が丘の自宅パン教室です。イーストから天然酵母までライフスタイルに合ったパン作りを教えています。
今年のクリスマスレッスンは2種類です
●シュトレン
①フルーツナッツと和栗 ②抹茶大納言と和栗、の2種から選択
●クグロフ・サレ
アルザス地方の塩味のクグロフ、クグロフ・サレです
クグロフ型で焼くパーティにも持参しやすい食事パンです
参加費→シュトレン 6500円
クグロフ・サレ 5000円
※シュトレンとクグロフ・サレ両方→10000円
同日のレッスン時間内に2種類作ります
※レーズン酵母でのレッスンをご希望の方は、そ れぞれ、プラス300円にてご準備いたします。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 目黒区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | シュトレン と クグロフ・サレ
どちらかでも、2種のレッスンもお選びいただけます。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、各自、作っていっだきます。
発酵時間に、簡単なランチをお出ししますが、パーテーションはございません。 マスク、消毒、換気をしながらのレッスンです。 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日、現金でお願い致します。初回の方のみ、お振込みお願いしたいます）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン前々日‥‥参加費の半額
レッスン当日‥‥ 参加費の全額 |
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大手パン教室の師範を取得後、知人を中心に自宅パンと焼き菓子の教室を始めました。子育て中は不定期開催でしたが、その間に、天然酵母パンコース、お菓子、料理を勉強しつつ、パン屋勤務、焼き菓子の委託販売をしていました。
オーガニックソムリエを取得し、手作りならではの厳選した材料で、ヘルシーなパンとランチメニューを提案しています。
現在はパンと焼き菓子の販売、マルシェ出店もしております。
2022/5/17
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