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自由が丘の自宅パン教室です。イーストから天然酵母までライフスタイルに合ったパン作りを教えています。
オンライン トマトとハーブのフガスとアメリカンチェリーのフラン
おうちで手軽に作れるピザ生地です。
レッスンではフガスを作りますが、ピザにしてもよいです。
発酵時間では、簡単で絶品のアメリカンチェリーのフラン(焼きプリンのような)も作ります。
zoom のアプリを使用したオンラインレッスンですので
一緒に作っても、メモだけとっても、家族と一緒に作られても楽しいです。
オンライン トマトとハーブのフガスとアメリカンチェリーのフラン
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発酵時間では、簡単で絶品のアメリカンチェリーのフラン(焼きプリンのような)も作ります。
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大手パン教室の師範を取得後、知人を中心に自宅パンと焼き菓子の教室を始めました。子育て中は不定期開催でしたが、その間に、天然酵母パンコース、お菓子、料理を勉強しつつ、パン屋勤務、焼き菓子の委託販売をしていました。
オーガニックソムリエを取得し、手作りならではの厳選した材料で、ヘルシーなパンとランチメニューを提案しています。
現在はパンと焼き菓子の販売、マルシェ出店もしております。
2022/5/17
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