『ポルチーニ薫るローストチキン』 (2019年12月24日...)開催 | お菓子教室 610（東京都杉並区）の2019年12月レッスン情報

最終更新日:2021/8/17

お菓子教室 610（東京都杉並区）

北海道産てん菜糖を使用したやさしいお菓子教室♪阿佐ヶ谷駅徒歩2分。

みんな憧れ、丸鶏ローストチキンを作ります。中には高級感たっぷりのポルチーニライスを入れて、食べ応えもバッチリ♪
焼き時間の間には、お家で簡単に仕上げられる、オニオンスープのベースも作ります。

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■開催場所	東京都杉並区阿佐谷北東京都杉並区阿佐谷北2-12-7
■レッスンメニュー	・丸鶏の扱い方・乾燥ポルチーニ茸の扱い方・きれいな形に焼き上げるための組み立て方・オニオンスープベースの作り方
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	講師の説明後、実習形式で行います。※こちらのレッスンにはデモンストレーションがございませんのでご注意ください。終了後にはお茶タイムがございます。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具 ※198×190×H113のお箱がつきますが、かなり重くなるためお箱が入る袋の準備をお勧めしております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前よりキャンセル料1500円徴収させて頂きます。ご了承ください。

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先生情報: 武藤ともみ; 菓子研究家/教室主催北海道出身
服飾の専門学校を卒業後、アパレル会社で働きながら大手お料理教室に通い、料理・パン・ケーキの師範資格を取得後そのまま転職し、教室運営に携わる。在職中約1万人の授業を担当する。結婚を機にフリーに転身。チョコレートソムリエを取得し、調理系専門学校での製菓実習講師や、企業の商品開発、新店舗カフェのメニュー開発、出張レッスンや不定期でのワークショップ、お菓子教室を開催している。

2020/5/1

2020/4/7