『タレが決め手の胡麻アジ丼、少し残してダシ茶漬け　他、軟骨入り鶏つくね串、野菜の揚げ浸し、はりはり漬けお持ち帰り』 (2024年7月9日...)開催 | 藤沢の台所（神奈川県藤沢市）の2024年7月レッスン情報

最終更新日:2024/11/21

藤沢の台所（神奈川県藤沢市）

おかずとして☆おつまみとして☆みんなが嬉しい家庭料理！

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過去の予約人数：: 757人

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タレが決め手の胡麻アジ丼、少し残してダシ茶漬け　他、軟骨入り鶏つくね串、野菜の揚げ浸し、はりはり漬けお持ち帰り

レッスンフォロワー6人

博多名物の胡麻サバ丼をご存知でしょうか。新鮮なサバに胡麻や生姜風味のタレが絡んだ郷土料理です。
そのままでも美味しいのですが、丼物として頂き、少し残してダシ茶漬けとして頂くのがおすすめです。
関東ではサバを刺身で頂く習慣が無い為、レッスンではアジを使います。
本格的にサバご希望の方はご予約の際、メッセージ欄でご相談ください。
他、丼物の時の副菜としておすすめ出来る3品を作りましょう。

アジ丼物鯵鯖サバさばはりはり漬け漬物あじお茶漬け

■レッスン開催日時

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2023
3/29(水) 11:00〜14:00
2023
4/23(日) 15:00〜17:00
満席
2024
7/ 1(月) 11:00〜14:00
2024
7/ 4(木) 11:00〜14:00
2024
7/ 9(火) 11:00〜14:00

はりはり漬け、大根1/4本分お持ち帰り
食感が楽しい軟骨入り鶏つくね串
野菜揚げ浸し
タレが決めての胡麻アジ丼
出汁茶漬け

■開催場所	神奈川県藤沢市下土棚
■レッスンメニュー	★タレが決め手の胡麻アジ丼 ★ダシ茶漬け ★食感楽しい軟骨入り鶏つくね ★野菜揚げ浸し ★はりはり漬け
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	デモか実習、お１人づつのご希望をお伺いし、レッスンスタート→試食→分担してお片付け→ティ―タイム
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれない場合の容器やホイル
■備考	お車でお越しの際の事前連絡は必要ありません。生徒様、全員分の駐車スペースがございますので、敷地内にご自由にお停めください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみ、1週間以内のお振込みをお願い致します【横浜銀行　長後支店　普通預金　6056780　ヒロタ　トモコ】恐れ入りますが、手数料は生徒様でご負担ください。2回目以降、当日現金にてお支払い願います。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～3日前までレッスン料の50% レッスン2日前～当日　　レッスン料の100% ※お振込み金をこちらから返金する場合、振込手数料とキャンセル料を差し引いて、お返し致します。

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先生情報: 廣田知子; 教室主宰北海道出身
[経歴]
様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名）

2014年 9月【cookpad料理教室　藤沢教室】開校

2017年 4月【藤沢の台所】開校（旧cookpad料理教室　藤沢教室)