とろりと柔らか牛すじ大根、タコの緑酢、生姜とエノキの春巻き、白木耳とセロリの塩炒め

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最終更新日:2024/11/21

藤沢の台所(神奈川県藤沢市)

おかずとして☆おつまみとして☆みんなが嬉しい家庭料理!

この教室のフォロワー:
255人
過去の予約人数:
757人

寒い季節におすすめの、トロリと柔らかな牛すじと味がしみ浸みの大根でココロもカラダも温まりましょう。
コッテリしているイメージの牛すじですが、下処理をしっかりしてあっさりと仕上げます。
タコの緑酢は彩りも美しく、器のセレクト次第でパーティーでも大活躍!
生姜とエノキの春巻きは、かなりの時短料理ですが、子どもも大人も大好きなお料理です。
白木耳とセロリの塩炒めは出来立てが美味しいのは勿論ですが、冷蔵庫にストックしていただいて冷製でもどうぞ!

とろりと柔らか牛すじ大根、タコの緑酢、生姜とエノキの春巻き、白木耳とセロリの塩炒め

■レッスン開催日時

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  • 2023
    2/18(土) 11:00〜14:00
  • 2023
    2/19(日) 11:00〜14:00
    満席
  • 2023
    2/21(火) 11:00〜14:00
  • 2023
    2/24(金) 11:00〜14:00
    満席
  • 生姜とエノキの時短春巻き生姜とエノキの時短春巻き
  • 目にも美味しいタコの緑酢目にも美味しいタコの緑酢
  • 熱々冷製どちらでも!
白木耳とセロリの塩炒め熱々冷製どちらでも!
    白木耳とセロリの塩炒め
  • 味がしみ浸み牛すじ大根味がしみ浸み牛すじ大根
■開催場所 神奈川県 藤沢市 下土棚
■レッスンメニュー ★味がしみしみ牛すじ大根
★目にも美味しいタコの緑酢
★生姜とえのきの時短春巻き
★冷製、熱々どちらでも!白木耳とセロリの炒め物
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ デモか実習、お1人づつのご希望をお伺いし、レッスンスタート→試食→分担してお片付け→ティ―タイム
■受講料 5,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれない場合の容器やホイル
■備考 お車でお越しの際の事前連絡は必要ありません。
生徒様、全員分の駐車スペースがございますので、敷地内にご自由にお停めください。
大幅な遅刻、度重なる遅刻の場合、入室をお断りする事もございます。
写真、動画の撮影は自由ですが、皆様のお顔が入らない様にお願いいたします。
カメラ、スマートフォンを固定しての長時間の撮影はお断りします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみ、1週間以内のお振込みをお願い致します【横浜銀行 長後支店 普通預金 6056780 ヒロタ トモコ】恐れ入りますが、手数料は生徒様でご負担ください。2回目以降、当日現金にてお支払い願います。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前~3日前まで レッスン料の50%
レッスン2日前~当日  レッスン料の100%
※お振込み金をこちらから返金する場合、振込手数料とキャンセル料を差し引いて、お返し致します。

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先生情報
廣田知子
廣田知子
教室主宰   北海道出身

[経歴]
様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名)

2014年 9月【cookpad料理教室 藤沢教室】開校

2017年 4月【藤沢の台所】開校(旧cookpad料理教室 藤沢教室)

教室からのお知らせ

2024/8/31

リクエスト、フォローをハンドルネームのみでくださる方へ。
お一人おひとりに個別で連絡させて頂いているため、連絡先が分からないと、お返事の仕様がなく困っています。
現在120種のレッスンがあり、闇雲にUPする訳にも行かないのです。
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お嫌でしたら、藤沢の台所のInstagramでのメッセージで、ご希望の内容が何なのかを教えていただけたら幸いです。
Instagramをお使いで無い方、ショートメッセージでどうぞ。090-6116-5203

2022/12/19

12/31御節作り12品、直前でキャンセルが出ました。
もう準備や手配がお済みかと思いますが、もし当教室でという方がいらしたら是非とも宜しくお願いいたします。

2022/9/27

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