『1つのレシピで2つの料理に！作りおきも対応・地中海式:秋和食レッスン』 (2024年10月26日...)開催 | tu.du.ku.（兵庫県加古川市）の2024年10月レッスン情報

最終更新日:2024/11/6

tu.du.ku.（兵庫県加古川市）

目指せ未病！世界一体によい地中海式食事法×発酵×スパイス！楽しく、美しく！暮らすための食卓を

この教室のフォロワー：: 92人
過去の予約人数：: 220人

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1つのレシピで2つの料理に！作りおきも対応・地中海式:秋和食レッスン

レッスンフォロワー2人

サンマ、戻り鰹、きのこ、秋野菜…
秋の味覚を、使える簡単レシピで、ヘルシーに楽しみませんか？

・1つのメニューが、2つ以上の料理にアレンジできる！
・作りおき対応　1週間、10日、1ヶ月保つレシピも
・サンマは、キッチンバサミだけで調理できます
・使う調味料は、定番ばかり

普段使いから、おもてなしまで使えます。

さんま蕎麦の実サンマかつおつくりおき和食揚げもの魚そばアレンジ湯葉混ぜごはんきのこ秋のメニュー和え物

■レッスン開催日時

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2024
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2024
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10/25(金) 11:00〜14:00
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10/26(土) 11:00〜14:00
2024
10/26(土) 16:00〜19:00

秋野菜の木の実ソース
自家製湯葉と牛ロースの椀もの
里芋のそばの実コロッケ
サンマの柚子オイル蒸し
秋の混ぜごはん　山椒と生姜の香り

■開催場所	兵庫県加古川市加古川町
■レッスンメニュー	・秋野菜の木の実ソース…科学的にも脳に効くクルミを使った和えごろも(ソース)。ころもに使う調味料は2つだけ！和えごろもは、1ヶ月保存可能。白和えのベースにも使えます。当日は、いくらにふり柚子で、おもてなし風に。・自家製湯葉と牛ロースの椀もの…この出汁は、たくさん作れば寄せ鍋などの鍋出汁としても。椀もののタネは、豆腐、野菜、厚揚げなど、なんでも使えます！・サクサク里芋のそばの実コロッケ…里芋の土佐煮からの蕎麦の実コロッケ。そばの実のサクサク感、たまりません！スーパーフードそばの実で、グルテンフリーなら揚げ物を。・しっとりサンマの柚子オイル蒸し…きちんと作れば骨まで🆗。10日保存できるので、お魚の作りおきに。コレだけでもおいしいですが、パスタやサラダにも使えます！・秋の混ぜごはん　山椒と生姜の香り…戻り鰹、きのこで混ぜごはんの素を作ります。混ぜごはんの素は、1週間保存可能。和風パスタにもオススメ。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習、試食、解散です。 ※調理中の洗い物はございますが、ご試食分の洗物はございません。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、マスク(自由)、筆記用具
■備考	・JR加古川駅まで無料送迎あり(要予約) ・JR加古川駅までの無料送迎あり(要予約/各日先着3名様まで) ・ご新規お友達割引500円OFF(お一人様ご紹介につき、ご紹介様、ご本人様500円ずつ割引させていただきます) ・教室3000円引きポイント、ご利用いただけます。・ご新規お友達500円OFF、限定配布クーポン、ご新規紹介割引、3000円引きポイントの併用のご利用は、不可とさせていただきます。・レッスン当日は、当教室に設置のパストリーゼ(アルコール消毒)をご利用いただきます。・レッスン中は、定期的に換気をさせていただきます。・本レッスンの動画撮影は、お控えくださいませ閉じる・※ご予約が入っていない日は、予告なく早めにcloseする場合があります。ご了承くださいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（教室指定のお支払い（当日現金にて、お支払いいただきます。できるだけお釣り不要でご用意いただけると助かります。））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	新型コロナも第5類になりましたので、キャンセルポリシーを変更させていただきます。開催1週間前から3000、前日は5000円、当日は6000円キャンセル料が発生いたします。お支払い確認後、当日のレシピを送らせていただきます。