《8月16、9月10日《ホールスパイスチキンカレー編》スパイスカレー1年生

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当店の料理教室は、

●はじめてスパイスだけでカレーを作る人が、
●気軽に手に入る食材で、
●簡単に、
●おうちで美味しくスパイスだけでカレーが作れるようになる
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というコンセプトのもと、はじめての方に向けたスパイスで作るカレーの教室です。

カレーにぴったりのスパイスで作るインドの副菜の作り方も合わせてお伝えしています。

インドカレー作りに使われる調理法を取り入れつつ家庭で気軽に再現しやすい内容になってます。

基本のスパイスで作るカレー（インドカレー）と副菜の作り方を覚えてみなさんお家でもぜひ作ってみて下さいね:)
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以下詳細です。


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《ホールスパイスチキンカレー編》
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日:6月23日(日)、25日(火)
時：11:00~14:00
場:payokay
料金：5000円（食事、スパイスティー飲み放題、レシピ付き）
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当日のメニューは、
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●ホールスパイスチキンカレー
●クミンライス
●にんじんのサブジ(炒めもの)
●じゃがいものアチャール(お漬物)
●クミンティー(スパイスのお茶)
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の５種類。
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ホールスパイスを使うならまずコレを！というはじめてでも使いやすい基本のホールスパイス。

それらを使ってはじめてのチキン編その2ではパウダースパイスと合わせて5種程を使って上記のカレーや副菜のワンプレートを作ります。
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以前の教室時からとっても好評なクミンティーの作り方も一緒にお伝えします。
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カレーやスパイスの副菜作りがさらに楽しくなるホールスパイスを使って一緒に作ってみましょう(^^)
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