スパイスカレー1年生（豊平二条4丁目）のレッスン風景

教室情報 | レッスン情報 | レッスン風景 | クチコミ | お知らせ

先生情報

Curry&Spice Payokay

南インドカレー屋店主   北海道出身

関東のカレー店にて勤務後スパイス文化が根付いた国を中心に2年半、世界中を周る。
その際、インドやスリランカの家庭やインド人ファミリーが経営するカレー店にて
数カ月働きスパイス使いやカレー作りを学ぶ。その後2019年1月から豊平区にて
南インドカレーをベースにしたカレー店Curry＆Spice Payokayを始め日々、
スパイスとカレーの研究を続けている。