スパイスカレー1年生（豊平二条4丁目）の2024年9月レッスン情報

当店の料理教室は、

●はじめてスパイスだけでカレーを作る人が、
●気軽に手に入る食材で、
●簡単に、
●おうちで美味しくスパイスだけでカレーが作れるようになる
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というコンセプトのもと、はじめての方に向けたスパイスで作るカレーの教室です。

カレーにぴったりのスパイスで作るインドの副菜の作り方も合わせてお伝えしています。

インドカレー作りに使われる調理法を取り入れつつ家庭で気軽に再現しやすい内容になってます。

基本のスパイスで作るカレー（インドカレー）と副菜の作り方を覚えてみなさんお家でもぜひ作ってみて下さいね:)
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以下詳細です。


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《はじめてのチキンカレー編》
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日:9月4日(水)
時：11:00~14:00
場:payokay
料金：5000円（食事、スパイスティー飲み放題、レシピ付き）
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当日のメニューは、
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●パウダースパイスチキンカレー
●ターメリックバターライス
●ライタ(ヨーグルトサラダ)
●玉ねぎのアチャール
●じゃがいもとピーナッツのサブジ(炒めもの)
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の５種類。
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はじめてのチキン編では基本のパウダースパイス4種のみを使って上記のカレーや副菜のワンプレートを作ります。

スパイスだけでカレーを作ってみたい！という方に最初におすすめしたい4種のスパイス。
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塩とスパイスのみで作るシンプルで味わい深いチキンカレーとカレーに相性◎の副菜をぜひ作ってみましょう(^^)
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当店の料理教室は、

●はじめてスパイスだけでカレーを作る人が、
●気軽に手に入る食材で、
●簡単に、
●おうちで美味しくスパイスだけでカレーが作れるようになる
.
というコンセプトのもと、はじめての方に向けたスパイスで作るカレーの教室です。

カレーにぴったりのスパイスで作るインドの副菜の作り方も合わせてお伝えしています。

インドカレー作りに使われる調理法を取り入れつつ家庭で気軽に再現しやすい内容になってます。

基本のスパイスで作るカレー（インドカレー）と副菜の作り方を覚えてみなさんお家でもぜひ作ってみて下さいね:)
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以下詳細です。


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《ホールスパイスチキンカレー編》
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日:6月23日(日)、25日(火)
時：11:00~14:00
場:payokay
料金：5000円（食事、スパイスティー飲み放題、レシピ付き）
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当日のメニューは、
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●ホールスパイスチキンカレー
●クミンライス
●にんじんのサブジ(炒めもの)
●じゃがいものアチャール(お漬物)
●クミンティー(スパイスのお茶)
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の５種類。
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ホールスパイスを使うならまずコレを！というはじめてでも使いやすい基本のホールスパイス。

それらを使ってはじめてのチキン編その2ではパウダースパイスと合わせて5種程を使って上記のカレーや副菜のワンプレートを作ります。
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以前の教室時からとっても好評なクミンティーの作り方も一緒にお伝えします。
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カレーやスパイスの副菜作りがさらに楽しくなるホールスパイスを使って一緒に作ってみましょう(^^)
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