ガレット・デ・ロワとエスニックランチ

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最終更新日:2024/11/19

Le Cercle(愛知県蒲郡市)

「食べることは心と身体をつくること」 を意識したナチュラルな食の提案をします。

この教室のフォロワー:
81人
過去の予約人数:
1249人

単発レッスン。
ガレット・デ・ロワ18cm1台お持ち帰り。講師の作ったものを試食。

みなさまで中華ランチを作りご試食となります。(レシピ付き)

フェーブをお持ちの方はご持参いただいたら300円割引となります。

ガレット・デ・ロワとエスニックランチ

■レッスン開催日時

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■開催場所 愛知県 蒲郡市 水竹町
■レッスンメニュー ・ガレット・デ・ロワ
 フランスの新年を祝うアーモンドクリーム入りのパイ菓子。*去年と同じレシピ
 フィユタージュアンヴェルセ(逆折り込み法)で作るパイは層が薄く仕上がりとても繊細。
 約3時間で最初から焼きまで行います。
 リピートの方は描きたいレイエ(模様)を考えてきてくださいね^^

・ランチ(レシピ付)
 イエローカレー
 ナッツライス
 チキンスティック
 ヤムウンセン
 マンゴーヨーグルトムース
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ 9:45〜入室ok(ピンポンせずに入ってきてください)
10:00〜レッスンスタート
  ガレットデロワ作り
  生地はまとめて機械で作り、分けて各自で組み立ててもらいます。
  
  ランチ説明→作る

13:00〜ご試食

13:30頃 終了予定、延長してしまうかもしれないので
時間に余裕をもっていただけるとありがたいです。
■受講料 6,500円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン
ハンドタオル
直径18cmのガレット・デ・ロワお持ち帰りの箱
回転台(お持ちであれば。無くても問題ありませんので買う必要はありません。)
■備考 お子様連れOK。(託児はないのでご自身で見ていただくこととなります)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金/PayPay)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 3日前以降 50% 前日、当日 100% のキャンセル料をいただきます。
材料・お席の準備の関係でご了承くださいませ。

■全レッスン開催日時

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  • クスパアワード2023 エリア賞
先生情報
松井 みき
松井 みき
パンと保存食教室主宰   愛知県出身

幼い頃から食べることが大好きです。
食の安全性を意識したナチュラルな暮らしが好き。
大切な方に美味しい!って喜んでもらえるレシピを作るために
日々奮闘しております。
夫・娘・息子の4人暮らし。


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