自宅で再現できる本格タイ料理
パットタイ (タイ語:ผัดไทย)とは、米粉でできたやや太めのビーフンを使用したタイ風の焼きそばのことです。
パットは「炒める」、タイはタイ王国のことです。
パットタイは屋台の料理のイメージがあります、家庭でも美味しく簡単に出来ます!
【メニュー】
★パッタイ Pad Thai(タイ風の焼きそば Thai Style Fried Noodles)
タイを代表する人気の料理で、直訳すると”タイ国炒め”です。
ソースを作っておけば、簡単に早く出来ちゃいます!
★ピークガイ・ヤッサイ・トード Peek Gai Yadsai Tood(手羽先の肉詰めフライ Fried Stuffed Chicken Wings)
手羽先にたっぷりの具を詰めて、ボリュームのあるフライドチキンです。見た目も華やかなので、ホームパーティー料理におすすめします!
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★ヤム グレープフルーツ Yum Grapefruit(グレープフルーツのスパイシーサラダ Grapefruit Spicy Salad)
本来ならポメロといという名前の大玉柑橘フルーツで作るサラダですが、日本では手に入りやすいグレープフルーツを代用します。ハーブたっぷりで甘すっぱ辛い味付けのフルーツサラダです。
★サクー・マムアン Sakuu Mamuang(マンゴータピオカ Mango Tapioca)
タピオカ入りココナッツミルクに、ごろごろのマンゴーと爽やかなマンゴーソースがアクセントの、簡単で美味しいスイーツ!
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 新町 |
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■レッスンメニュー | パッタイ、手羽先の肉詰めフライド、グレープフルーツのスパイシーサラダ、マンゴータピオカ |
■レッスン内容 | タイ料理 |
■レッスンの流れ | ウエルカムドリンク、ご挨拶、レシピ説明後、実習式レッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。 |
■受講料 | 6,200円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなど |
■支払方法 |
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教室指定のお支払い(現地払い (初めての参加は銀行振り込みをお願い致します))
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