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自宅で再現できる本格タイ料理
今回は私自身の大好物のメニューをご紹介します！鴨肉が大好きで、特に鴨肉ヌードルは皆様に是非試して頂きたい一品です。タイ風のにらまんじゅうやえのきの天ぷらのソースかけも、やみつきになる美味しさです。ぜひこの機会に、私のおすすめのタイ料理を体験してみてください！
【メニュー】
★ 鴨肉の煮込みヌードル（クイッティアオ・ペッド）
色々なスパイスと一緒に時間をかけて煮込んだ鴨肉のスープを、ライスヌードルと一緒に楽しむ一品です。柔らかい鴨肉と鴨の血の食感が絶妙で、深い味わいが堪能できます。
★ タイ風にらまんじゅう（グイチャイ）
もちもちとした外側に、たっぷりのにらが詰まったにらまんじゅう。香ばしいフライドガーリックとピリ辛ソースをかけて食べる、新食感の一品です。ぜひ試してみてください！
★ えのきの天ぷらのスパイシーソースかけ（ヤム・ヘッドケムトーン・トートグローブ）
かりかりに揚げたえのきに、エビ入りのピリ辛ソースをかけていただく最高のアペタイザーです。食欲をそそるこのメニューは、一度食べたらやみつきに！
★ パンダンリーフのゼリー
甘い香りが漂うきれいな緑色のパンダンリーフを使ったゼリー。ココナッツミルクのコクと爽やかなパンダンリーフの味わいが楽しめる、タイ伝統のスイーツです。
私の大好物のメニューが、皆様のお気に入りになることを願っています。心よりご参加お待ちしております！
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鴨肉の煮込みヌードル
タイ風にらまんじゅう
えのき天ぷらのスパイシーソースかけ
パンダンリーフゼリー
| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 新町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 鴨肉の煮込みヌードル、タイ風にらまんじゅう、えのき天ぷらのスパイシーソースかけ、パンダンリーフのゼリー |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | ウエルカムドリンク、ご挨拶、レシピ説明後、実習式レッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。 |
| ■受講料 | 8,500円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなど |
| ■支払方法 |
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