発酵料理教室くまのこ結膳（大阪府門真市）の2023年3月レッスン情報

五葷（ニラ、アサツキ、ネギ、ニンニク、らっきょう）を使わない発酵ヴィーガンレシピです。
発酵調味料（食品）5種と展開レシピ4種＋2レシピが一気に習える春の大放出レッスン。春野菜のせいろ蒸し付き。女子会に、おもてなしに大活躍の映えレシピです。春野菜でデトックス。美肌効果たっぷり。罪悪感のないおやつをどうぞ。

五葷（ニラ、アサツキ、ネギ、ニンニク、らっきょう）を使わない発酵ヴィーガンレシピです。
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五葷（ニラ、アサツキ、ネギ、ニンニク、らっきょう）を使わない発酵ヴィーガンレシピです。
発酵調味料（食品）5種と展開レシピ4種＋2レシピが一気に習える春の大放出レッスン。春野菜のせいろ蒸し付き。女子会に、おもてなしに大活躍の映えレシピです。春野菜でデトックス。美肌効果たっぷり。罪悪感のないおやつをどうぞ。

本格派の味噌作りレッスンです。
大豆は自然栽培又は有機栽培の大豆を使用、麹は京都東山の老舗もやし屋「菱六もやし」さんの米麹を使用予定です（仕入れの関係で変わることもございますが、有機など安心の材料を使用しますのでご了承下さい）。
お塩も天然塩を使用。
長期間熟成させるお味噌は、こだわりの材料で醸しましょう。
冬に仕込む「寒仕込み」で、美味しい手前味噌を熟成させましょう。
発酵ミニランチ&発酵茶付き。

基本3kg仕込みで、追加1kgごとに1,500円です。
2名以上開催Lessonです。

五葷（ニラ、アサツキ、ネギ、ニンニク、らっきょう）を使わない発酵ヴィーガンレシピです。
発酵調味料（食品）5種と展開レシピ4種＋2レシピが一気に習える春の大放出レッスン。春野菜のせいろ蒸し付き。女子会に、おもてなしに大活躍の映えレシピです。春野菜でデトックス。美肌効果たっぷり。罪悪感のないおやつをどうぞ。

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五葷（ニラ、アサツキ、ネギ、ニンニク、らっきょう）を使わない発酵ヴィーガンレシピです。
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