『笹の葉でくるんで、粽を作ろう！』 (2024年6月11日...)開催 | 点心教室シャオイーシャオ（東京都杉並区）の2024年6月レッスン情報

最終更新日:2024/10/27

点心教室シャオイーシャオ（東京都杉並区）

身近な材料を使って点心を皮から手作りしてみませんか。

中国や香港、台湾などで夏場の健康や無病息災を願って端午節（今年は6月10日）に食べる習慣のあるちまき。
糯米やお肉等の入った具材を笹の葉でくるんで紐をかけて包み、茹でて作ります。
笹の葉の扱いや、紐かけの仕方などがしっかり学べます。

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■開催場所	東京都杉並区
■レッスンメニュー	肉ちまき１０個分
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式。試食後に、簡単に片付けをして解散となります。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、（あれば）麵棒、カード、持ち帰り容器（ジップロックLサイズを１～2枚、または大きめの容器をお持ちください）食器拭き用タオル　※麵棒、カードは用意があります。
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先生情報: 寿寿; 点心教室まいふぁん公認インストラクター　東京都出身
パン作りへの興味から中国の粉もの料理に夢中になり、10年前より
小麦粉料理、中国各地の家庭料理を学ぶ。2019年に点心教室まいふぁんに
入門。同点心教室にて2021年公認インストラクター認定、独立。