イタリアンな『明日のパン』とコツいらずのお菓子が簡単に作れる教室です。
いち早くスタジオのお披露目レッスンです。
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■開催場所 | 大阪府 大阪市淀川区 塚本 |
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■レッスンメニュー | ◆ピスタチオのブルスケッタ
◆ニラのラヴィオリ ◆ピスタチオ入りの豚肉のインヴォルティーニ ◆チェリーケーキ |
■レッスン内容 | イタリア料理 |
■レッスンの流れ | レシピの説明後、デモンストレーションと実習を含むレッスン。実習は任意なので、みているだけでも構いません。
フルコース形式の試食。食後のコーヒー付き。 調理中、試食後の洗い物は一切ありません。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 8名 |
■持ち物 | エプロン、筆記用具、手拭きタオル |
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大学卒業後、2003年より毎年イタリア各地を訪ね料理学校、一般家庭、レストラン厨房などでイタリア郷土料理、家庭料理を学ぶ。
2005年〜
福島県郡山市にてイタリア料理教室ブォナ・フォルケッタ開講。
2013年〜
ブォナフォルケッタ大阪校を開講。
2018年〜
福島中央テレビ『ゴジてれCHU!』料理コーナー アイラブキッチンにレギュラー出演中。
2024年〜国際ビューティ&フード大学校 非常勤講師