堀崎至代菓子教室(愛知県名古屋市昭和区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2024/11/18

堀崎至代菓子教室(愛知県名古屋市昭和区)

季節感を大切にした家庭菓子のレッスンです。

この教室のフォロワー:
26人
過去の予約人数:
63人

レッスン情報

全2件中2件表示

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ジェノワーズに特化したレッスンです。
基礎の技術を使って、ナッペをしないショートケーキです。
丸口金または星口金の絞りで仕上げます。
公式LINEにお友達登録していただくと受講料の割引があります。
ブログにて詳細をご確認の上お申込みください。

開催予定
12月:4
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ふんわりくちどけの良い薄焼き生地にチョコとマロン、フランボワーズを合わせました。
工程が少なく作りやすいレシピですので、初心者の方もぜひご参加ください。
ココアの薄焼きスポンジを作りますが、プレーンタイプのレシピもご紹介します。
公式LINEのお友達登録で受講料を割引いたします。詳細はブログにて!

開催予定
12月:5
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

 1 

先生情報
堀崎 至代
堀崎 至代
静岡県出身

ル・コルドンブルー東京校にてフランス菓子、料理を学びました。・ル・コルドンブルー製菓ディプロム取得 ・野菜ソムリエプロ
2013年より自宅にて菓子教室を主宰しています。
企業、カフェへのメニュー提案の実績あり。
野菜ソムリエプロ


教室からのお知らせ

2024/1/18

ただいま募集中の2月チョコレートレッスンですが、使用するラッピング資材を発注するため一旦1/22㈪で締め切ります。
その後のお申込み、また直前のお申込みは異なるラッピングの容易になりますのでご了承ください。
ご検討中の方はお早めにどうぞ♪

2024/1/18

ただいま募集中の2月チョコレートレッスンですが、使用するラッピング資材を発注するため一旦1/22㈪で締め切ります。
その後のお申込み、また直前のお申込みは異なるラッピングの容易になりますのでご了承ください。
ご検討中の方はお早めにどうぞ♪

2023/6/2

今月のレッスンのお持ち帰りについて。
メロンケーキはケーキトレーに乗せてマチ付きのopp袋に入れます。箱がないので、ラッピングした作品を入れるタッパーをご用意ください。蓋はいりません。
シフォンケーキもopp袋に入れてお持ち帰りいただきますが、潰れてしまうのが心配な方は同じくタッパーをご用意ください。


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