sakura kitchen（京都市右京区太秦安井馬塚町18-23）のレッスン情報一覧

お口の中で肉汁があふれ出る小籠包。皮も餡も手作りし一緒にお包みします。

生地から手作り

豚肉とねぎの肉餡を手作りした生地に包みオーブンで焼き上げてくパンのような食べ物。本来なら大きな窯の内側に張り付けて焼いていくのですがお教室ではオーブンで焼き上げていきます。
発酵している間を使って甘辛いタレで煮込んだ豚バラ肉をご飯の上にかけて食べる台湾料理、美味しい丼飯を作ります。

皮から手作りし、ニラにんにくをたっぷり入れた餡も手作りし、綺麗ら包み焼いていきます。
手作り辣油も作ります

豚肉とねぎの肉餡を手作りした生地に包みオーブンで焼き上げてくパンのような食べ物。本来なら大きな窯の内側に張り付けて焼いていくのですがお教室ではオーブンで焼き上げていきます。
発酵している間を使って甘辛いタレで煮込んだ豚バラ肉をご飯の上にかけて食べる台湾料理、美味しい丼飯を作ります。