『苺のティラミスケーキ』 | small world kitchenの動画レッスン

最終更新日:2021/3/8

small world kitchen（東京都北区）

１回完結・少人数制で初心者でも気軽に学べる、おうちで復習しやすいお菓子とお料理の教室

この教室のフォロワー：: 4人
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動画レッスン情報

動画苺のティラミスケーキ

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こんにちは！お菓子教室small world kitchenです。
苺のティラミスケーキの動画レッスンが開始しました！
全国どこにいても受講可能な、詳しいテキストと解説動画、一対一の個別指導のアフターフォロー付きのレッスンです。
時間と場所に縛られない、お好きな時に学べるレッスンとなります。

▼講座内容
濃厚なマスカルポーネムースと、ほろ苦いココアとコーヒースポンジの層がたまらなく美味しいティラミスケーキを作ります。
ティラミスケーキの作り方のポイント、ココアスポンジ生地の混ぜ方のコツやパータボンブ法で作るマスカルポーネムースのポイントを44分の丁寧な動画で学んでいただけます。
(工程ごとの再生時間の目次をつけましたので、見たいところを簡単に探すことができるようになりました！)
ゼラチンの性質と使い方、型の選び方、綺麗に見えるデコレーションのコツなど、ケーキを美味しく作るための色々なポイントを書いたテキスト6枚分もご覧いただきます。
併せて読んでいただくことで、失敗を防ぎ、より理解が深まる内容となっています。

▼レッスンに含まれるもの
✅苺ティラミスケーキのレシピ
✅動画閲覧（受講者のみが閲覧可能で、好きな時に何度でもご覧頂けます！）
✅作り方のポイント、型や材料に関するテキスト6ページ分
✅１対１のアフターフォロー（メッセージにて個別の質問にお答えいたします。）
※質疑応答は納品後60日間のサポートとなります。
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▼レッスン受講場所
動画は「限定公開動画」でご覧頂けます。
お申込みいただいた方のみが見ることができます。おスマホからでも簡単に再生できます。
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▼受講費
4000円（税込）
クスパ決済でクレジットカード、銀行振込可能です。
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▼必要な道具
直径１５cmのデコ缶
ゴムベラ
ハンドミキサー
ボウル
粉ふるい
刷毛
小鍋
カード(ゴムベラでも可)
絞り袋と丸口金(100円均一にあり)

ご不明点ございましたらお申込み前にお気軽にお問い合わせ下さいね！

画像クリックにて試聴可

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価格:￥4,000(税込）

視聴期限：無期限

春１０万人突破キャンペーン

■レッスンメニュー	苺ティラミスケーキの10個のポイントについて掘り下げ、6枚分のテキストがつきます！✨ 細かく、失敗してしまう原因や解決法など、皆さんの不安がないようにみっちりテキストに書きました！以下の項目について、細かく学んでいただきます😊✨ ✅スポンジの作り方のポイント ✅ココアを入れると膨らまない原因と解決法 ✅焼き上がりの見極め方 ✅焼き縮みを防ぐには？ ✅スポンジの正しい冷まし方と乾燥の防ぎ方 ✅パータボンブとは？失敗しないために ✅おススメのマスカルポーネチーズ ✅綺麗にデコレーションするコツ ✅ゼラチンの性質と使い方 ✅型の選び方
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■備考	苺が美味しい時期にぜひつくっていただきたい✨出すと歓声が必ずあがります！見た目も華やかで、苺を綺麗に並べたり、生地やクリームを絞るのが楽しいケーキです🍓✨美味しいスポンジを焼けるようになりたい方にもおススメです。
■支払方法	クスパ決済のみ

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先生情報: 國松; お菓子とお料理の教室運営
東京、代官山にあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのフランス菓子教室にて、弓田亨に師事。フランス菓子本科コースを卒業。国内外で菓子、料理を学び、イベントやポータルメディアへのレシピ、フード提供や、都内自宅での料理教室を開催。

教室HPはこちら
https://small-world-kitchen.com/

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