acca xerowg(北海道札幌市西区)の2018年4月レッスン情報

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最終更新日:2024/2/5

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
244人
過去の予約人数:
3109人

レッスン情報

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レッスン一覧
4月の予約可能レッスン
2018 4 1日 (日)

お待たせしました♫acca xerowgのカフェメニューでした人気のチキンのインドカレーと、道産粉とイーストでお手軽に作るベーグルのレッスンです!本格インドカレーをご家庭でもお気軽にどうぞ♡

  • 4月 1日(日) 15:30〜18:30
    満席
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※


しっかり焼いたパートシュクレにクレームダマンドはアーモンドでしっとり。上には甘さ控えめのクレームディプロマット。そしてたっぷり1パックのイチゴを乗せましょう♫18㎝で作ります。

フォロワー 2人
  • 受講料:5,000円(税込)
    4月 1日(日) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 4 3日 (火)

イチゴの季節ですから定番の「バガテル」で行きましょう〜♫イチゴの断面が可愛いあれですね。「フレジエ」です。デモで学ぶのはクランベリーとホワイトチョコのパウンドケーキ。ホワイトチョコでコーティングします

  • 4月 3日(火) 11:00〜15:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:14名
2018 4 4日 (水)

クルミのヌガーを土台にしたいと夢見た事から試作が始まったチーズケーキです。土台はザクザクのアーモンドのクランブル、その上にクルミのプラリネを作って敷きまして、チーズフィリングの上にはパルミジャーノ♫

  • 4月 4日(水) 14:30〜17:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

イチゴの季節は短いので急いで沢山食べましょう♫イチゴをコンフィチュールにしてたっぷり入れたイチゴのクリームがとっても美味しく出来ました♡生地にもイチゴのパウダーを入れてイチゴ尽くし〜。

  • 受講料:5,000円(税込)
    4月 4日(水) 18:30〜21:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 4 5日 (木)

acca xerowgカフェ時代にとっても人気だったハンバーグです!柔らかく肉感たっぷりで、デミソースととろけるチーズが一体化した、リピーターさんの多かったメニューと、モチっと美味しいオリーブパン☆

  • 4月 5日(木) 18:30〜21:30
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名

お店を構える前から委託販売やイベント販売でずっと作り続けてきたオートミールのクッキーです。お店でも1番人気でした☆オートミールが粉よりも入り、チョコチップたっぷりです!

  • 4月 5日(木) 15:30〜17:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

イチゴの季節は短いので急いで沢山食べましょう♫イチゴをコンフィチュールにしてたっぷり入れたイチゴのクリームがとっても美味しく出来ました♡生地にもイチゴのパウダーを入れてイチゴ尽くし〜。

  • 受講料:5,000円(税込)
    4月 5日(木) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 4 6日 (金)

イチゴの季節は短いので急いで沢山食べましょう♫イチゴをコンフィチュールにしてたっぷり入れたイチゴのクリームがとっても美味しく出来ました♡生地にもイチゴのパウダーを入れてイチゴ尽くし〜。

  • 受講料:5,000円(税込)
    4月 6日(金) 11:00〜14:00
  • 4月 6日(金) 15:30〜18:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2018 4 7日 (土)

新作ですイチゴとミルクチョコのムースを全面に、抹茶のマカロン生地とミルクチョコのガナッシュ。そしてイチゴチョコとフィヤンティーヌのサクサクが入り、イチゴチョコのグラサージュでピンクのケーキにしました♫

  • 4月 7日(土) 15:30〜19:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
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  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。


教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


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