cafeBistro arbre（埼玉県川口市）

最終更新日:2024/10/28

店舗内で月5～6回パン教室を開催しています。少人数制、ランチ付き。お店なので安心して参加できます。

レッスン一覧

7月の予約可能レッスン

2024年 7月 4日（木）

黒すりごま、黒いりごまを混ぜ込んだ全粒粉入りの生地です。すりごまの脱色を利用して捏ね上げるので、断面まで黒いパンになっています。チーズは成形段階で使用します。

2024年 7月 7日（日）

2024年 7月11日（木）

2024年 7月14日（日）

チーズコーディネーターによるチーズと生ハムの基礎講座です。各回3～5種類程度のチーズと2～3種類の生ハムをテイスティングします。製法や産地はもちろん、熟成度の違いなども実食で体験できます。また、アルコールとのペアリングもご用意しています。

2024年 7月20日（土）

2024年 7月28日（日）

JSA認定ソムリエールによるワイン基礎講習会です。簡単な座学＋ワイン3種類のテイスティングに食事がつきます。※開催月により内容はそれぞれ異なります。

先生情報: カフェビストロ　アルブル; オーナーソムリエール
現役飲食店オーナー兼、日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ。
大手料理教室に6年勤務、のち飲食店を開業しオーナーとなる。
料理教室での経験・ノウハウを活かし、店舗内でパン教室を不定期に開講。
好評のため、ワイン講習会・料理講習会・ケーキ教室も順に展開し、一部はプライベートレッスンで受付中。

cafeBistro arbre（埼玉県川口市）の2024年7月レッスン情報