タイ料理、エスニック料理&アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
日本人の好みに合う優しい味のトルコ料理をご紹介します。スパイス香るミニハンバーグ「キョフテ」にヨーグルトミントソースと、野菜扱いの「パスタ入りバターライス」を添えて。トルコのお坊さんも美味しすぎて目を回したという料理名の「茄子詰め煮」。葉巻を模した「白チーズの細い春巻き」。ディルの風味の魚のスープ」。デザートは「ヌテラのムース」。全6品をレッスンします。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘 |
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■レッスンメニュー | ①キョフテ(トルコのミニハンバーグ、ヨーグルトミントソースを添えて)
②パスタ入りバターライス ③ディル風味・鱈のスープ ④白チーズの細い春巻き ⑤お坊さんも目を回す茄子の詰め煮 ⑥ヌテラのムース |
■レッスン内容 | エスニック料理 |
■レッスンの流れ | ①ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明 ②皆さんで調理 ③試食、デザート時に中国茶 ④後片付けをして終了 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ミニタオル、筆記用具 |
■支払方法 |
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 当日キャンセルのみ3000円頂いています。前から準備はしていますのでご都合悪い時はお早めにご連絡をお願いします。 |
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに5年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
2024/10/23