スパイスで食欲増進の夏！タイ・エスニック料理レッスン

• カレンダーで表示
• 一覧で表示

色々なスパイスを使って夏バテ解消しましょう。「カオモックガイ」はタイスタイルのチキンビリヤニ。タイ南部のイスラム系メニューです。馴染みのあるカレー味はもりもりいただけると思います。「オクラのサブジ」は一品足りないときにささっと作るおかず。「冬瓜の翡翠煮スープ」は、和食の下ごしらえ方法をレッスンしタイ風スープに仕上げます。「豆腐干とパクチーの冷菜」は中華系おかず。香り油を手作りします。「仙草ゼリー、生姜シロップ」は夏にぴったり手抜きのデザート。全５品をご紹介します。

■開催場所	神奈川県 横浜市青葉区 美しが丘
■レッスンメニュー	①カオモックガイ（タイ式チキンビリヤニ）　 ②オクラのサブジ（オクラのスパイス炒め煮） ③冬瓜の翡翠煮スープ（ゲンジュー・ファクキヨウ） ④豆腐干とパクチーの冷菜 ⑤仙草ゼリー、生姜シロップ 説明時にウエルカムティー、試食中にアイスジャスミンティー、デザート時に中国茶をご用意します。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	①ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明　②皆さんで調理　③試食、デザートタイム　④後片付けをして終了
■受講料	6,000円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ミニタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日お支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	当日キャンセルのみ3000円頂いています。前から準備はしていますのでご都合悪い時はお早めにご連絡をお願いします。