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最終更新日:2022/2/26

Atelier fraise(大阪府大阪市北区)

各線『梅田』もしくは『大阪』駅より徒歩10分。フランス菓子を基本としたケーキ教室を開催しています。

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Atelier fraise ~アトリエ フレイズ~

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バレンタイン特別レッスン
2024/2/17 17:13 UP
今年のバレンタイン特別レッスン🎶
  まず前半は《フォンダン・ショコラ&キャラメル・ヴァニーユ》。   中はとろとろチョコソース キャラメルはハート💖型の…続きを読む>>
12月の初級レッスン
2023/12/13 14:28 UP
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クリスマスが近づいてきたら、毎日ショートケーキが続きます#
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2023/12/4 11:40 UP
今月のクリスマス特別レッスン。
ホワイトチョコとベリーのケーキ。
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カヌレ レッスン
2023/11/25 20:16 UP
レッスンで作るカヌレ。
外はカリカリ、中はむちむち♡
焼きたては格別の美味しさです。
2024年1月のレッスンに登場です☆
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『洋梨とキャラメルのケーキ』9月のお楽しみクラス
2023/9/11 17:01 UP
9月のお楽しみクラス。
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キャラメリゼした洋梨も入っています。
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8月のレッスンメニュー♪
2023/8/12 19:19 UP
 
暑い最中ですが、楽しくレッスンレッスン
 
 
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リクエスト頂いているレッスン
2023/7/19 14:22 UP
旅行が終わってバタバタの1ヶ月。
やっと落ち着いてきました。
 
こちらは以前
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8月のLESSONメニュー。
2023/7/12 17:36 UP
8月のLESSONメニューのお知らせです。
 
 
初級クラスは ≪マドレーヌ&ブール・ド・ネージュ≫
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帰国後、レッスンがスタートしています♪
2023/7/10 18:53 UP
イギリスに入ってから忙しくなり、 旅行記は止まってしまいましたが(おいおいupしていこうと思います) 無事に帰国しています。   たいてい旅行中にお菓子を作りた…続きを読む>>
マーマレード大会が開催される「ダルメインの館」
2023/7/2 13:13 UP
湖水地方では「ダルメインの館」へ。
「イギリスで一番美しい庭」としてNHKなどでも放送されていたようです。
まずは館内をご案内頂きましたが、
こちらは残念…続きを読む>>
先生情報
和田 さやか
和田 さやか
教室主催   大阪府出身

生まれも育ちも大阪です。
大の旅行好きで毎年の海外旅行先にてケーキ・パン屋さん巡り・・・。
多忙なOL時代から、転職と同時に趣味の世界へ。

2007年よりさまざまなパン教室やお菓子教室に通い、
2011年には≪ル・コルドン・ブルー お菓子講座≫にて『お菓子ディプロマ』を取得。

現在は大阪・梅田にてお菓子教室を開催しています。



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