『モンブラン』 (2020年10月9日...)開催 | Atelier Molière （熊本県熊本市北区）の2020年10月レッスン情報

最終更新日:2021/10/29

Atelier Molière （熊本県熊本市北区）

季節の移ろいをテーブルで表現し日々の生活に小さな感動と潤いを…

市販のマロンペーストを使った簡単でリッチで美味しいマロンクリームのモンブランを作ります。
マドレーヌの上にメレンゲを乗せてクリームをたっぷりかけるタイプのケーキです。
マロングラッセの作り方もお教えいたします。

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■開催場所	熊本県熊本市北区打越町
■レッスンメニュー	マロンクリームメレンゲマドレーヌマロングラッセモンブランの組み立て方
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	一緒に実習をしていただきます。出来上がったケーキはお持ち帰りいただきます。ご質問はいつでもLINEでお聞きいただけます。
■受講料	※先生にお問い合わせください
■定員	3名
■持ち物	エプロン・マスク・筆記用具
■備考	お問い合せの上、お申し込みください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振り込み（日本またはベルギーの口座））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料調達後はキャンセル料が１００％かかります。

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先生情報: Sachiko WATANABÉ 渡部幸子; 教室主宰／料理家埼玉県出身
ファッションデザイナーとして活躍後、２００３年に渡欧。２００８年にブリュッセルにてファッションの会社を立ち上げる。
パリでの商談の合間に、ル・コルドンブルやアランデュカスなど有名アトリエで料理・製菓・製パンを学ぶ。
２０１２年ブリュッセルにてAtelier Moliereを立ち上げる。現在、熊本・ブリュッセル・東京でアトリエモリエールを主宰。雑誌・テレビなどのレシピや出演も行なっている。

2021/10/29

2021/10/29