『また作って♪』と喜ばれるお菓子を作りましょう♡
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(商用利用権付きレッスンです。)
こんにちは^^
今回は、旬の栗を使って、米粉のシフォンロールケーキを作っていきます。
※この動画は《前編》《後編》で完結しています。お手数ですが、2つセットでご購入いただきますようお願い致します。
ふわふわの口当たりの繊細な、シフォンに近い米粉スポンジ生地
簡単につくる栗のペーストを作ります。
栗が手に入る季節にぜひ^^
*前編の内容
0:00 オープニング
1:01 準備
2:47 材料の説明
3:49 生地作り
11:30 生地の伸ばし方
15:58 栗のペースト作り
17:57 生クリームの泡立て
(商用利用権付きレシピです。)
こんにちは^^
今回は、旬の栗を使って、シフォンロールケーキを作っていきます。
※この動画は《前編》《後編》で完結しています。お手数ですが、2つセットでご購入いただきますようお願い致します。
ふわふわの口当たりの繊細な、シフォンに近い米粉スポンジ生地
簡単につくる栗のペーストを作ります。
栗が手に入る季節にぜひ。
*後編の内容
0:10 しあげ
10:29 切り分け方
12:49 ごあいさつ
発酵バターを使った風味豊かなレモンケーキです。
・米粉生地でもしっとりと仕上げるコツ
・ふんわり生地に仕上げる泡立て具合
・お砂糖がけの方法
などポイント満載♪
お菓子作りを楽しんでいただけますように♪
※こちらの動画は再販商品になります。期限付きの動画になっています。画面収録等していただいて結構です。
プレゼントしやすい、カップで焼くシフォンケーキ♪
水分おおめの、口どけが良いのが特徴です♪
米粉のシフォンケーキは繊細な口当たり♡食べてしあわせな気持ちになるシフォンケーキです。
動画 米粉のキッシュ・ロレーヌ
空焼きなしで手軽に作れるキッシュ・ロレーヌ。
米粉で手軽に作れるのに、本格的な仕上がりに♫『家族に好評でした』とお声をいただいています。
近くの公園でピクニックや、おしゃれなランチにいかがですか??
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2017年に米粉お菓子教室を開講。
数年前に、過去最大の肌荒れを起こしたことで、小麦の代替えを探していたところ米粉に出会い、米粉お菓子のおいしさに感動したことを覚えています。
できるだけ体に優しいお菓子を生活の中に取り入れたい方のための動画レッスンを行っています。
2021/4/24