イタリア料理教室Aurora/アウローラ(千葉県松戸市)のレッスン風景

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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最終更新日:2017/8/17

イタリア料理教室Aurora/アウローラ(千葉県松戸市)

本場イタリアの家庭料理やおもてなし料理を楽しむ少人数制の教室です。

この教室のフォロワー:
19人

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レッスン風景

  • 中級コースでは、毎回手打ちパスタを作ります。

    中級コースでは、毎回手打ちパスタを作ります。

  • 蝶々型パスタ、ファルファッレ

    蝶々型パスタ、ファルファッレ

  • サルデーニャ島伝統パスタ、クルルジョネス

    サルデーニャ島伝統パスタ、クルルジョネス

  • パプリカの詰め物シチリア風

    パプリカの詰め物シチリア風

  • シチリア風ライスコロッケ、アランチーニ

    シチリア風ライスコロッケ、アランチーニ

  • 手打ちパスタのラザニア

    手打ちパスタのラザニア

  • クリスマス伝統菓子パネットーネ

    クリスマス伝統菓子パネットーネ

  • シチリアのデザート、カンノーリ

    シチリアのデザート、カンノーリ

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先生情報
山田千尋
料理家   

東京のイタリア料理店勤務後、イタリアに渡る。トスカーナ州、ピエモンテ州、リグーリア州で1年半修行を積んだ後、シチリア島のミシュラン2つ星レストランにて約2年間修行。およそ3年半のイタリア修行を経て、自分が見て感じたものや、料理をする楽しさを一人でも多くの人に伝えたいという想いの元、2012年イタリア料理教室Auroraを設立する。



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