矢場町駅徒歩3分!初心者向け料理教室。おしゃれな空間で家庭料理学びませんか?
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食べたもので私たちの体はできています。
食事を考え内からキレイになるためのアプローチをします。
今回は『むくみ改善メニュー』です。
野菜をたっぷり使ったごはんです。
むくみのメカニズムや対処法も一緒に
夏バテ予防にもおすすめのカフェプレートです。アジア風のココナッツを使ったカレーに五穀米を合わせます。トマト・オクラ・なすなどの夏野菜も使いビタミンもしっかり補給しましょう。
料理初心者の人も安心して受講していただけるように品数少なくゆっくり進めていきます。ワークは栄養について学びます
料理するのに不安がある人向けです。品数少な目でゆっくり作業をしていきます。料理の基礎知識も前半学びます。
野菜たっぷりのミートソースを作ります。パンにも挑戦!ローズマリーをのせたハーブフォカッチャを作ります。
クリスマスのプレゼントに!三つ網パンでリースを作り、アイシングをかけドライフルーツで飾りつけしていきます。
2個作るので1つは自分用にもう1つはプレゼントにしてはいかがでしょうか?
11月ボジョレー・ヌーポーも解禁に合わせて、ワインを楽しんでもらう時にぴったりのパンです。
もちもち食感のブラジルパンです。味はトマトバジルと黒ゴマの2種類です。私も大好きなやみつきになるパンです。
生臭くなりやすい煮ですが、しっかり知識をつけ美味しい煮魚を作ります。茶碗蒸しはだしを取り、蒸し料理の注意点をお伝えします。
生チョコをテンパリングしたチョコでコーティングしデコレーションします。手作りバレンタインを応援します。
ベーコンとほうれん草をベースにキッシュをホールで作ります。
生地にはの作り方、敷き込み方、アパレイユなどちゃんと美味しいキッシュを作りたい人におすすめです!
持ち帰りになりますので試食はありません。
講師歴20年
料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。レッスン以外でもいろんなイベントを開催してます。料理初心者が安心して通える教室を目指し、わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。料理が苦手で本当に何もできず、結婚して苦労する女子をお助けしたいと思っています。