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身近な食材と調味料で簡単褒められおうちごはん。料理を作る・楽しむ！を全力で応援します。
7月のメニューです🍳
ライスペーパー買ったものの
使いきれずに引き出しに眠っていませんか？☺️
7月は生春巻きはもちろん
ライスペーパーを使い倒したアレンジレシピ7品です✨
おつまみからおやつまで
モチモチ食感やカリカリ食感が簡単に楽しめます😊
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みんな大好きなオムライス✨
失敗知らずの、ふんわりとろーりの卵をのせてカフェ風に仕上げていきます🍳
スペアリブは漬け込みなしでいきなり作るのであっという間に出来上がり、お味もかなり美味😊
あとはキャベツと玉ねぎを豪快に使ったお料理になっています❗️
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ホテルに就職したのをきっかけに美味しい物を沢山知り、食に興味を持つ。
様々な料理店に足を運び、その味を自分で再現、アレンジしながら、子ども食堂とデイサービスでのレシピ考案と調理、カフェ運営などを経験し、20年以上人と食に関わる仕事に従事。
2001年にアトピーの娘を出産を機に、体や健康の勉強を始めファスティングインストラクターの資格を取得。
2020年2月に自宅で料理教室を開催。
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