ベトナム料理教室　ベトナムごはんcơmtrang（千葉県柏市）の2022年11月レッスン情報

9月からスタートした「初めてのベトナムごはん」の3回目は、ライスペーパーです。
ライスペーパーは、ベトナムの家庭にとってお馴染みの料理です。生春巻きや揚げ春巻き、お肉と野菜などと一緒に包んで食べたり、使う用途によってライスペーパーの種類もサイズも違ってきます。
何種類かのライスペーパーを使って戻し方のコツや使い方をレッスンします。

きのこ鍋ブームを起こしたハノイの「アシマ（Ashima）」風の薬膳きのこ鍋を作ります。たくさんのきのこを使ったきのこづくしのお鍋です。〆はフォーで。
同じくきのこを使ったおこわもハノイで一時流行した新しいおこわです。
ベトナムではおこわは朝食に食べる人が多いお腹にやさしいごはんです。きのこのうまみたっぷりのおこわを召し上がれ。
食後の後は、ベトナムコーヒーで一息。一滴一滴じっくりと時間をかけてベトナムコーヒーを淹れてみませんか。

きのこ鍋ブームを起こしたハノイの「アシマ（Ashima）」風の薬膳きのこ鍋を作ります。たくさんのきのこを使ったきのこづくしのお鍋です。〆はフォーで。
同じくきのこを使ったおこわもハノイで一時流行した新しいおこわです。
ベトナムではおこわは朝食に食べる人が多いお腹にやさしいごはんです。きのこのうまみたっぷりのおこわを召し上がれ。
食後の後は、ベトナムコーヒーで一息。一滴一滴じっくりと時間をかけてベトナムコーヒーを淹れてみませんか。

9月からスタートした「初めてのベトナムごはん」の3回目は、ライスペーパーです。
ライスペーパーは、ベトナムの家庭にとってお馴染みの料理です。生春巻きや揚げ春巻き、お肉と野菜などと一緒に包んで食べたり、使う用途によってライスペーパーの種類もサイズも違ってきます。
何種類かのライスペーパーを使って戻し方のコツや使い方をレッスンします。

きのこ鍋ブームを起こしたハノイの「アシマ（Ashima）」風の薬膳きのこ鍋を作ります。たくさんのきのこを使ったきのこづくしのお鍋です。〆はフォーで。
同じくきのこを使ったおこわもハノイで一時流行した新しいおこわです。
ベトナムではおこわは朝食に食べる人が多いお腹にやさしいごはんです。きのこのうまみたっぷりのおこわを召し上がれ。
食後の後は、ベトナムコーヒーで一息。一滴一滴じっくりと時間をかけてベトナムコーヒーを淹れてみませんか。