自宅パン教室　Evignac（エヴィニャック）（神奈川県藤沢市）の2020年9月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/5

自宅パン教室　Evignac（エヴィニャック）（神奈川県藤沢市）

パン作りが好きになるきっかけがここにあります!!

この教室のフォロワー：
31人
過去の予約人数：
29人
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レッスン一覧
9月の予約可能レッスン
2020年 9月11日 （金）

玄米粉とアーモンドのカンパーニュ

玄米粉を加えた生地に、
アーモンドホールを砕いて混ぜ込んだパンです。
かみしめるたびに香ばしさが広がります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月11日(金)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名

クワトロフロマージュ

中種法で作るハードな生地に、グリュイエール・ゴーダ・チェダー・モッツアレラの4種のチーズがたっぷり！
オーブンからチーズの香りが部屋いっぱいに広がります。
焼き立てをカットするとチーズがとろけます。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月11日(金)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名
2020年 9月13日 （日）

クワトロフロマージュ

中種法で作るハードな生地に、グリュイエール・ゴーダ・チェダー・モッツアレラの4種のチーズがたっぷり！
オーブンからチーズの香りが部屋いっぱいに広がります。
焼き立てをカットするとチーズがとろけます。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月13日(日)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名
2020年 9月15日 （火）

玄米粉とアーモンドのカンパーニュ

玄米粉を加えた生地に、
アーモンドホールを砕いて混ぜ込んだパンです。
かみしめるたびに香ばしさが広がります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月15日(火)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名

クワトロフロマージュ

中種法で作るハードな生地に、グリュイエール・ゴーダ・チェダー・モッツアレラの4種のチーズがたっぷり！
オーブンからチーズの香りが部屋いっぱいに広がります。
焼き立てをカットするとチーズがとろけます。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月15日(火)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名
2020年 9月18日 （金）

玄米粉とアーモンドのカンパーニュ

玄米粉を加えた生地に、
アーモンドホールを砕いて混ぜ込んだパンです。
かみしめるたびに香ばしさが広がります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月18日(金)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名

クワトロフロマージュ

中種法で作るハードな生地に、グリュイエール・ゴーダ・チェダー・モッツアレラの4種のチーズがたっぷり！
オーブンからチーズの香りが部屋いっぱいに広がります。
焼き立てをカットするとチーズがとろけます。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月18日(金)　11:00〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名
2020年 9月20日 （日）

玄米粉とアーモンドのカンパーニュ

玄米粉を加えた生地に、
アーモンドホールを砕いて混ぜ込んだパンです。
かみしめるたびに香ばしさが広がります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月20日(日)　14:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名

クワトロフロマージュ

中種法で作るハードな生地に、グリュイエール・ゴーダ・チェダー・モッツアレラの4種のチーズがたっぷり！
オーブンからチーズの香りが部屋いっぱいに広がります。
焼き立てをカットするとチーズがとろけます。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月20日(日)　11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名
2020年 9月22日 （火）

玄米粉とアーモンドのカンパーニュ

玄米粉を加えた生地に、
アーモンドホールを砕いて混ぜ込んだパンです。
かみしめるたびに香ばしさが広がります。

  • 受講料：4,000円（税込）
    9月22日(火)　14:00〜17:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：2名
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先生情報
くるみ
パン教室Evignac講師   神奈川県出身

10年間スターバックスコーヒーでバリスタの知識と技術を磨きつつ、都内大手クッキングスタジオにてパン作りを学ぶ。卒業後ライセンスを取得し、同スクールでパンの講師を務める。
2005年には、手作りパン教室『Evignac（エヴィニャック）』をOpen。
今後、簡単なお菓子作りや美味しいコーヒーとお茶の入れ方、さらに食の安心安全を第一に、美味しく身体に優しいパンのコースなども増やしていく予定。


教室からのお知らせ

2024/11/5

〈レッスン内容〉
① マンゴーとクランベリーのシュトーレンのクラス
マンゴーとクランベリー、ラム酒漬けレーズンとアーモンドスライスを入れて、マジパンを包んだクリスマスパンです🎄
ナッツとフルーツが入ったしっとり生地にマジパンがよく合います🍷

② イングリッシュマフィンのクラス
イギリスの伝統的なパン🇬🇧
とうもろこしを挽いたコーンミールを生地に混ぜ込み、粒コーンを包みこみました！
また違うマフィン型に入れて平たく焼き上げます。
トッピングにもコーンミールを散らしてプツプツした食感と風味を楽しみます。
コーンミールを混ぜ込んだ生地は、ふっくらもっちり☺️

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2023/12/4

ご予約前に一度メールにてご連絡頂ければと思います。
時間変更やリクエストパンなどございましたらご相談下さい。
Bread School Evignac（エヴィニャック）では、季節に合わせたレシピをご用意しています。
家族や友達、大切な人を思いながら、一緒にパンを作りませんか？
ぜひ、ご参加お待ちしています！

▼ 続きを読む

2015/9/29

初心者の方にお勧めレシピ、アーモンドクラウンがございます。卵やバターの入った風味豊かなパンに、アーモンドスライスをのせて、王冠（クラウン）形に仕上げます。レッスンの曜日などは毎月の特別レッスンと同時進行しておりますので、お席がございましたら随時対応させて頂きます。
ぜひお気軽にお問い合わせ下さいませ。

▼ 続きを読む

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