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高知市のお料理教室です。素材を選ぶ目を持つ、体に優しい素材を選んでお料理します。
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オンライン 季節の手仕事 栗の渋皮煮作り
栗の美味しい季節となりました。
今月の手仕事は栗仕事です。
栗の渋皮煮は難しいかもとお思いの方、少しのコツをご覧いただきながら何故を解決していきましょう。
本を読んでもなかなかできないなどおありかと思いますが、細かいところまでしっかりとお伝えしたします。
これから毎年の栗の季節が待ち遠しくなるようにしっかりとお伝えしたいと思います。
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