最終更新日:2024/6/5

Food Art　ゼロから作る料理教室（東京都練馬区）

自家製しよう！

ロースハムと言っても、スーパーで販売されているものようなプリプリ食感のハムではなく、どちらかと言うと肉を食べている感覚のハム！そう！フランスのジャンボブランに近いハムですのお勉強です！

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■開催場所	国立駅徒歩5分
■レッスンメニュー	自家製ロースハム
■レッスン内容	その他
■受講料	8,000円
■定員	8名
■持ち物	エプロン、頭にかぶるもの、筆記用具、保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	1回売り切りのレッスンです。お申し込み後、ご入金後のキャンセルはお断りしています。

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先生情報: ETSUKO; 料理家東京都出身
1998年～ソムリエ修行を始め、イタリアで料理＆ワインを学ぶ。
帰国後から現在まで食に関わる仕事をしています。

レストラン勤務の傍ら、広尾　IL BUTTERO の料理長Giovanniと料理教室をスタート。
その後数々のイタリア人シェフや星付きレストランの友人シェフとコラボ。
2015年からシャルキュトリーを学び始める。