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北九州市八幡西区の小さな自宅キッチンで行うアットホームな少人数制のパン教室♪
いずれかのレッスンになります。
※28日はスターターレッスンです。
①スターターレッスン
レーズン酵母を使って自家製酵母液の作り方、元種の作り方、管理の仕方、
元種を使ったパンとお菓子の作り方を学びます
②季節の酵母レッスン
その時期旬のフルーツやハーブ等を使った酵母で
パンやお菓子作りを楽しみます
※自家製酵母が初めての方は①からご受講ください
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 福岡県北九州市八幡西区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ①スターターレッスン ￥4,500
プチフランス＆スコーン（レーズン酵母） ②季節の酵母レッスン ￥4,000（下記よりお選びください） ・白パン＆いちごの蒸しパン（いちご酵母）※酵母液無くなり次第終了 ・リュスティック＆ファーブルトン（プルーンを使った焼き菓子・紅茶酵母） ・塩パン＆くるみあんパン（ヨーグルト酵母） ・ぽこぽこフォカッチャ＆全粒粉入りクッキー（ローズマリー酵母） ※内容一部変更になる場合があります |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 一次発酵まですませた生地の分割作業から開始。
合間に持ち帰り用のパン生地作成。 酵母液の仕込みがある場合は作成。 お持ち帰り用のパンが焼き上がり後片付けをして終了。 （試食はありません） |
| ■受講料 | 4,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | マスク（必須）、エプロン、ハンドタオル、パンを入れるかご、復習生地持ち帰り用のタッパ（容量はその都度ご連絡）、
必要であれば筆記具。 ※夏場は保冷剤、保冷バックも必要になります。 |
| ■備考 | ※スターターレッスンはレッスン料が4500円となります。
スターターレッスンのみ酵母液の仕込み有り。 季節の酵母で酵母液の仕込みをご希望の方は別途料金がかかりますので、 事前にご相談ください。 （その他） ・女性専用 ・初心者歓迎 ・駐車場は2台まで可（当日は先着順） |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（受講後現金でお支払い下さい）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 体調不良の方は無理をされず御連絡ください。
その他の方は以下の通りキャンセル料が発生します。 レッスン3日前～前日迄・・・レッスン料の半額 レッスン当日・・・レッスン料の全額 |
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