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ジュニアアスリートのための体作りごはんと おうちごはんのレッスン
メインとなるごはんは決まっても
いつも副菜（小鉢など）に悩みませんか？
今回は野菜多めで作り置き出来る副菜と
冷凍庫に持っておけば
・そぼろごはん
・麻婆豆腐 麻婆ナス 麻婆春雨
・蒸した野菜にかけたり
・レタスと巻いて食べたり
と、たくさんのメイン料理となる肉味噌を
作ります。
スポーツを頑張るお子さんをお持ちの
お母さんのための
スポーツ栄養学を取り込んだ家族料理と
スポーツ栄養学の座学が学べる
コースの体験会です。
メインとなるごはんは決まっても
いつも副菜（小鉢など）に悩みませんか？
今回は野菜多めで作り置き出来る副菜と
冷凍庫に持っておけば
・そぼろごはん
・麻婆豆腐 麻婆ナス 麻婆春雨
・蒸した野菜にかけたり
・レタスと巻いて食べたり
と、たくさんのメイン料理となる肉味噌を
作ります。
スポーツを頑張るお子さんをお持ちの
お母さんのための
スポーツ栄養学を取り込んだ家族料理と
スポーツ栄養学の座学が学べる
コースの体験会です。
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今回は野菜多めで作り置き出来る副菜と
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・麻婆豆腐 麻婆ナス 麻婆春雨
・蒸した野菜にかけたり
・レタスと巻いて食べたり
と、たくさんのメイン料理となる肉味噌を
作ります。
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電機メーカーにてフルタイム勤務を１３年、退職後に趣味だった料理を独学にて勉強後、外部料理教室にて６年講師を勤める。
その後、自宅キッチンにて料理教室を開催する傍ら、企業様へのレシピ提供、八王子市認可保育所への献立作成及び調理を行う。
日刊スポーツ新聞社様アスリートの食育サイト『アスレシピ』コラム連載中。アスレシピ認定アンバサダー。ジュニアアスリートのお母さん向け資格取得講座主宰。
2023/1/28
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