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管理栄養士/料理研究家 森 結花
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- \じぶんで作る 発酵調味料/
- 2023/7/14 14:50 UP
- オンラインコミュニティの中でも
度々登場している塩麹やしょうゆ麹などの発酵調味料。
なんとなく見たことはあるけど、市販の物は買ったことはあるけど
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- スパイス楽しむ3step講座
- 2023/6/9 17:25 UP
- これからやってくる暑い季節
スパイスたっぷりなカレーやジンジャーエールで
美味しく夏を乗り切りませんか?
スパイス、というとなんだかハードルが高くなってし…続きを読む>>
- 高校生への講座
- 2022/11/22 23:33 UP
- \高校生に食育の授業/
料理教室以外のお仕事。
某高校での食育の授業をさせていただきました。
依頼をいただいていたのは数ヶ月前で、高校生にどんなことを伝え…続きを読む>>
- 先生情報
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森 結花
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管理栄養士/幼児食インストラクター 愛知県出身
特別養護老人ホームにて、
100名の栄養管理・年間60件以上の料理教室を企画。
その後、結婚を機に退職。
出産・子育てを経験し、妊娠期や子育て期の食事作りの大変さを実感し講師へ。
現在は自宅の料理教室と
市の離乳食教室年間24回を担当。
年間150人以上に食の魅力や大切さについて伝えている。
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