愛知県　料理教室 Hina Hana Kitchen（愛知県稲沢市）の2020年12月レッスン情報

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせち料理の中でも日常に取り入れやすく、普段使いしやすいものを
組み込みました。
基本のだしの取り方をマスターしておいしい和食を作りましょう。

（メニュー）
・愛知のお雑煮：講師の地元愛知県のお雑煮をご紹介。
愛知＝味噌の文化が強いのですが、お雑煮には意外かもしれませんが味噌は使いません。
その日の晩ごはん用におもちは入れても入れなくてもOKです。
そのほかのアレンジレシピもご紹介いたします。
・お煮しめ　（筑前煮）
和食の定番の筑前煮ですが、
いろいろな食材を一つの鍋で煮込むので、家内安全・縁起の良いおかずとして
おせち料理には欠かせない存在の一つです。
飾り切りも覚えながら作っていきましょう。

・2色の松風焼き
聞き馴染みのないかもしれませんが、おせち料理のひとつ。
鶏ひき肉を使ったお料理です。
手が込んでいそうで、フライパン一つで簡単にできるので、
普段の一品おかずにも重宝します。

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせち料理の中でも日常に取り入れやすく、普段使いしやすいものを
組み込みました。
基本のだしの取り方をマスターしておいしい和食を作りましょう。

（メニュー）
・愛知のお雑煮：講師の地元愛知県のお雑煮をご紹介。
愛知＝味噌の文化が強いのですが、お雑煮には意外かもしれませんが味噌は使いません。
その日の晩ごはん用におもちは入れても入れなくてもOKです。
そのほかのアレンジレシピもご紹介いたします。
・お煮しめ　（筑前煮）
和食の定番の筑前煮ですが、
いろいろな食材を一つの鍋で煮込むので、家内安全・縁起の良いおかずとして
おせち料理には欠かせない存在の一つです。
飾り切りも覚えながら作っていきましょう。

・2色の松風焼き
聞き馴染みのないかもしれませんが、おせち料理のひとつ。
鶏ひき肉を使ったお料理です。
手が込んでいそうで、フライパン一つで簡単にできるので、
普段の一品おかずにも重宝します。

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせち料理の中でも日常に取り入れやすく、普段使いしやすいものを
組み込みました。
基本のだしの取り方をマスターしておいしい和食を作りましょう。

（メニュー）
・愛知のお雑煮：講師の地元愛知県のお雑煮をご紹介。
愛知＝味噌の文化が強いのですが、お雑煮には意外かもしれませんが味噌は使いません。
その日の晩ごはん用におもちは入れても入れなくてもOKです。
そのほかのアレンジレシピもご紹介いたします。
・お煮しめ　（筑前煮）
和食の定番の筑前煮ですが、
いろいろな食材を一つの鍋で煮込むので、家内安全・縁起の良いおかずとして
おせち料理には欠かせない存在の一つです。
飾り切りも覚えながら作っていきましょう。

・2色の松風焼き
聞き馴染みのないかもしれませんが、おせち料理のひとつ。
鶏ひき肉を使ったお料理です。
手が込んでいそうで、フライパン一つで簡単にできるので、
普段の一品おかずにも重宝します。

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせち料理の中でも日常に取り入れやすく、普段使いしやすいものを
組み込みました。
基本のだしの取り方をマスターしておいしい和食を作りましょう。

（メニュー）
・愛知のお雑煮：講師の地元愛知県のお雑煮をご紹介。
愛知＝味噌の文化が強いのですが、お雑煮には意外かもしれませんが味噌は使いません。
その日の晩ごはん用におもちは入れても入れなくてもOKです。
そのほかのアレンジレシピもご紹介いたします。
・お煮しめ　（筑前煮）
和食の定番の筑前煮ですが、
いろいろな食材を一つの鍋で煮込むので、家内安全・縁起の良いおかずとして
おせち料理には欠かせない存在の一つです。
飾り切りも覚えながら作っていきましょう。

・2色の松風焼き
聞き馴染みのないかもしれませんが、おせち料理のひとつ。
鶏ひき肉を使ったお料理です。
手が込んでいそうで、フライパン一つで簡単にできるので、
普段の一品おかずにも重宝します。

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせちというと特別なもののイメージがありますが、
実は普段使いもできるシンプルな和食の定番おかずが多いのです。

ぜひ覚えていただきたい和食の基本が詰まったレッスンです。
初心者の方もお気軽にご参加ください。

（メニューご紹介）
伊達巻き
たたきごぼう
黒豆
いもきんとん
柿なます
八幡巻き
ぶりの照り焼き

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせちというと特別なもののイメージがありますが、
実は普段使いもできるシンプルな和食の定番おかずが多いのです。

ぜひ覚えていただきたい和食の基本が詰まったレッスンです。
初心者の方もお気軽にご参加ください。

（メニューご紹介）
伊達巻き
たたきごぼう
黒豆
いもきんとん
柿なます
八幡巻き
ぶりの照り焼き

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせちというと特別なもののイメージがありますが、
実は普段使いもできるシンプルな和食の定番おかずが多いのです。

ぜひ覚えていただきたい和食の基本が詰まったレッスンです。
初心者の方もお気軽にご参加ください。

（メニューご紹介）
伊達巻き
たたきごぼう
黒豆
いもきんとん
柿なます
八幡巻き
ぶりの照り焼き

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせちというと特別なもののイメージがありますが、
実は普段使いもできるシンプルな和食の定番おかずが多いのです。

ぜひ覚えていただきたい和食の基本が詰まったレッスンです。
初心者の方もお気軽にご参加ください。

（メニューご紹介）
伊達巻き
たたきごぼう
黒豆
いもきんとん
柿なます
八幡巻き
ぶりの照り焼き

今年のおせちは手作りを取り入れてみませんか？
おせちというと特別なもののイメージがありますが、
実は普段使いもできるシンプルな和食の定番おかずが多いのです。

ぜひ覚えていただきたい和食の基本が詰まったレッスンです。
初心者の方もお気軽にご参加ください。

（メニューご紹介）
伊達巻き
たたきごぼう
黒豆
いもきんとん
柿なます
八幡巻き
ぶりの照り焼き