自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん（東京都練馬区）のクチコミ（21ページ目）

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最終更新日:2024/11/22

自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

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待ちに待ったデニッシュ食パンのレッスン✨ さすが我らが裕子先生、今回も期待を上回る美味しいレシピ！そして、苦手な生地の折り込み作業も、先生直伝の一手…続きを読む>>
投稿日時：2020/11/5 17:06

先生からの返信あり

プチパンの美味しさに感動しました^_^ 美味しい！！ (お教室で叫びたかったのですが、このご時世のため控えました) 次の日はお持ち帰りのカンパー…続きを読む>>
投稿日時：2020/11/2 12:15

先生からの返信あり

パン教室は初めてでないけど、かなり久しぶりだし、1人だし、とっても不安。でも、行って大正解。久しぶりのドキドキ、ワクワクでとっても楽しかった。パンも目…続きを読む>>
投稿日時：2020/11/1 10:54

先生からの返信あり

今回のパンは初めての味覚。スパイスがとても良いアクセントで1枚食べてもう1枚と後引く美味しさでした。 持ち帰り生地はレッスンで焼いたパンよりふわふわ…続きを読む>>
投稿日時：2020/10/16 21:25

先生からの返信あり

今回のパンは裕子先生渾身のレシピ😊 その組み合わせは思い付かない、ていう斬新な味。 生地がかなりゆるいので、成形はちょっと苦戦しましたが。 ワ…続きを読む>>
投稿日時：2020/10/16 13:34

先生からの返信あり

バゲットのレッスンに参加させていただきました。 過去に習ったことのある本来のバゲットの作り方ではなかなか自宅で再現できなかったのですが、裕子先生の…続きを読む>>
投稿日時：2020/10/13 20:48

先生からの返信あり

久しぶりの対面レッスン😄🙌💕 ラムレーズン食パン🍞教わりました🌟 手捏ねの楽しさを感じられるパンですね😊 具材の練り込み方もとても勉…続きを読む>>
投稿日時：2020/10/10 0:00
豆パンオンライン講座に参加しました。 仕事に行く時のパンやさんで良く買っています。自分で作れるなんて最高です｡ 上にかけたクリームもいい感じです、…続きを読む>>
投稿日時：2020/10/9 23:27

先生からの返信あり

いちごキッチン🍓で豆パンのレッスンを受けました。 今回のパン生地はいつも以上に、しっとりなめらかで、焼く前から、既に美味しそう！ そして、お豆と…続きを読む>>
投稿日時：2020/10/8 16:54

先生からの返信あり

魔法のホーローパン®︎ なすチー🍆 オンラインレッスン受講しました✨ 食いしん坊にはたまらない美味しいレシピ🌟 ホーローパン®︎ の楽しさ満…続きを読む>>
投稿日時：2020/10/2 20:49

先生からの返信あり

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  • クスパアワード2020　オンライン部門賞
  • クスパアワード2019　クチコミ部門賞
先生情報
藤田裕子(ふじたひろこ）
藤田裕子(ふじたひろこ）
いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家   熊本県出身

東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社


教室からのお知らせ

2024/9/14

大人気の月餅レッスン動画を、さらに見やすくリニューアルして公開しました。クスパ動画販売ページからすぐに購入可能です。スーパーで買える材料を中心に、専用型があれば簡単にかわいい月餅が作れます。お家で作れる5種のあんこで楽しむニューウェーブな月餅。どうぞお楽しみくださいね。

▼ 続きを読む

2024/9/14

9月「なすのボロネーゼパン＆きのこのリゾット」
トマトジュースでこねないパンをベースに、フィリッポ（石神井公園にある人気店）特製ボロネーゼソースで旬のなすをのせたパンを作ります。レッスン情報公開しました。初参加の方も大歓迎です！

▼ 続きを読む

2024/9/14

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