自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）のクチコミ（31ページ目）

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最終更新日:2024/11/22

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

この教室のフォロワー：: 238人
過去の予約人数：: 2450人

クチコミ

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いつも楽しみにしているホーローパン。今回もとても美味しくて家族にも好評でした。折り込みが失敗気味だったので心配でしたが、持ち帰った生地を焼いたとこ…続きを読む>>: 投稿日時：2019/12/4 14:50; 先生からの返信あり

美味しいレシピ！自宅での再現率の高さは裕子先生の考案！ホーロー製法のおかげです☆ 何回もリピして作っては家族や友人から絶賛の声☆ 裕子先生…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/30 14:06; 先生からの返信あり

チョコシートから手作り！折込みチョコマーブル食パンホーロー食パンのバリエーションがどんどん広がって☆ ワクワク感！裕子先生の知識と情報量！的…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/30 14:01; 先生からの返信あり

11月25日のホーロー食パン、アン食パンのコースに参加しました。料理教室と違って、参加者同士で計量、洗い物もしました。この時間が、楽しい。私は計量から…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/30 9:08; 先生からの返信あり

ホーロー食パンのレッスン参加してきました。小さなホーローの中で作業して作るポイントやコツをわかりやすく教えてくださりみんなきちんと仕上げていました…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/26 17:18; 先生からの返信あり

ﾁｮｺﾏｰﾌﾞﾙﾊﾟﾝ、すっごく美味しかったです✨🎵 まだまだ生地伸ばしは下手なので、途中でﾁｮｺがはみ出て慌てましたが、そこは裕子先生の臨機応変…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/25 7:53; 先生からの返信あり

今回も楽しい時間でした。モンキーブレッドは作ってみたいパンでしたので、参加出来て良かったです。小さいパンを沢山丸める作業は少し大変でしたが、ポコポ…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/22 15:26; 先生からの返信あり

初めてクロワッサンに挑戦しました。生地とバターの温度を同じに、素早く作業する、を念頭に置き、でも手順を覚え切れていなくてバタバタしながらも、綺麗な…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/11 12:33; 先生からの返信あり

人生初のｸﾛﾜｯｻﾝ&ｸｲﾆｰｱﾏﾝ作り、いつも以上の先生の気合いに期待と不安で一杯。でも、先生の緻密に計算されたﾎﾟｲﾝﾄを押さえた指導で、あっ…続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/11 8:12; 先生からの返信あり

クロワッサンの綺麗な層に驚きと感動。自分で作ったのが信じられない出来上がりでした。それも裕子先生の綿密に考えられている手順、レシピ、指導のお陰です。 …続きを読む>>: 投稿日時：2019/11/10 13:37; 先生からの返信あり

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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