日本野菜ソムリエ協会認定料理教室花野果村キッチンガーデン（宮城県仙台市青葉区）

野菜ソムリエアワード認定料理教室部門で全国優勝しました。手作り感いっぱいの楽しいお料理教室です。

この教室のフォロワー：: 9人

庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、「簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方まで」と多ジャンルでのお料理教室となっております。
※お料理教室の前に約30分のお野菜セミナーを開催します。美味しい野菜の見分け方、野菜の上手な保存法、野菜を無駄なく使い切る方法、栄養学と薬膳両面から野菜が体に及ぼす健康的な効用についてのお話から実際に調理実習へとアプローチしていきます。

韓国料理家庭料理

この教室のレッスン

■レッスン内容	薬膳料理家庭料理韓国料理タイ料理エスニック料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK 出張レッスンあり多拠点展開入会金無料 / 受講料で払う男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	旬菜薬膳家庭料理
■レッスン人数	最小5人～最大18人
■レッスン料金	3200

レッスン風景

セリの根っこを綺麗に洗って、宮城のセリでフルコースランチ

春一番かわり寿司づくり「菜の花畑で会えたね。」

初めてのフルーツカッティング

柿を使ってフルコースランチ

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先生情報

　石館志保子

　石館志保子
野菜ソムリエ yakuzen

■先生のプロフィール

■2009年日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエの資格取得。2010薬膳アドバイザー取得後、自宅にて料理教室を開催　■2014野菜ソムリエアワード「認定料理教室部門にて全国優勝■2012 Tー1グランプリ（お漬け物グランプリ）東北ブロック大会「伝統部門賞」受賞　料理教室の他に、雑誌へのレシピ提供や,企業からの依頼による講演など。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師
■2011年主婦と生活社出版「果樹ですてきな庭づくり」本で“フルーツを使った各種レシピ”の執筆■日本監査協会月刊誌「月刊監査役」に野菜・果物のコラム連載中（12回/年）■東北ミサワホーム分譲「オナーズヒル北高森」マイスター教室講師 ■ミヤギテレビ「ＯＨ！バンデス」に６回出演他メディア出演■住宅展示場などでのお料理セミナー■マイナビ・らでぃっしゅぼーや主催のお料理教室講師など

■保有資格

野菜ソムリエプロ
薬膳アドバイザー　食育コンダクター　

教室詳細情報

■教室所在地

宮城県仙台市青葉区愛子東

■教室開始年

2011年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■代表者名

石館志保子

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先生情報: 　石館志保子; 野菜ソムリエ yakuzen
■2009年日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエの資格取得。2010薬膳アドバイザー取得後、自宅にて料理教室を開催　■2014野菜ソムリエアワード「認定料理教室部門にて全国優勝■2012 Tー1グランプリ（お漬け物グランプリ）東北ブロック大会「伝統部門賞」受賞　料理教室の他に、雑誌へのレシピ提供や,企業からの依頼による講演など。