お酢を知る講座

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「さしすせそ」の一つ、とても身近な調味料の酢。

一口に「お酢」といっても、原料と製法で色々な種類があって、香りや酸味も違います。
料理への活用の幅が限られていたりもしませんか？

このレッスンでは、お酢の成り立ちや分類、料理への活用法を知ることができます。

また、好みのお酢を使って、マスタードとフルーツビネガーを仕込みます。
自分好みのマスタードを仕込んでみませんか？

お酢を使ったランチ付き。

お酢について知って、日々のお料理へ活かしていきましょう。

■開催場所	兵庫県 たつの市 龍野町 下川原 22-2
■レッスンメニュー	お酢についての座学、マスタードとビネガーの仕込みの後、お酢を使ったランチ。 仕込んだマスタードとビネガーをお持ち帰りいただきます。
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	お酢についての座学、マスタードとビネガーの仕込みの後、お酢を使ったランチ。 仕込んだマスタードとビネガーをお持ち帰りいただきます。
■受講料	6,600円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、タオル、筆記具
■備考	※今後の新型コロナウイルス感染症流行の状況により、やむを得ず中止とする場合がございます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（現金、各種カード、PAYPAYなどの電子決済可能）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	準備の都合上、2日前よりキャンセル料をいただきます。 　2日前8:00 〜 前日20:00・・・キャンセル料　50% 　前日20:00 〜当日・・・キャンセル料　100%