最終更新日:2024/9/8

Le Plat du Jour（東京都世田谷区）

人気のフィンガーフードとフランス家庭料理＆ワインを楽しんでいただける少人数制のクッキングサロンです。

前菜は、パリ風ニョッキ！熱々を召し上がっていただきます。旬の野菜やお魚を使ったおもてなし料理のレッスンです。　デザートは、人気のフィンガーフード3種です♡

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■開催場所	東京都世田谷区
■レッスンメニュー	前菜　パリ風ニョッキ、カブのポタージュメイン　真鱈のムニエル　季節の野菜のブレゼデザート　チョコレートのデザート3種フィンガーフード仕立て　バラのミニマドレーヌ、チョコレートのムース等　試作中ですので一部変更になる場合もございます。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、デモンストレーション形式でレッスン致します。簡単なお手伝いをしていただきます。レッスン終了後、ワインと一緒にゆっくりご試食していただきます。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	一週間をきって直近のキャンセル場合は、レシピをお渡しして、レッスンフィーの半額をお願いしております。ご了承下さい。

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先生情報: おおにしのりこ; 教室主宰/料理研究家東京都出身
結婚と同時に夫の赴任に伴い渡仏。バスク地方、パリに3年間暮らす。現地のマダムに仏家庭料理等を学ぶ。「エコール・リッツ・エスコフィエ」にてパティスリーのディプロム取得。帰国後、フレンチ料理教室のアシスタント業務を経験。再び夫の赴任に伴い渡米、サンディエゴへ。現地のマダムに料理、菓子を学ぶ。帰国後、東京、世田谷の自宅にてサロンを再開。料理王国オフィシャル料理家、日本フィンガーフード協会上級認定講師。