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クスパ > 神奈川県 > 川崎市 > M’s sweets kitchen > 教室レシピ一覧
お家でも作れるような 和洋中のお菓子メニューをたくさん紹介中。駅からすぐです。
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ギモーヴ
フルーツ果汁を使った生マシュマロ
ほうじ茶と黒豆のケーキ
ほうじ茶入りの生地をクリームと黒豆でサンド
苺のロールケーキ クリスマス風
共立て生地でふわふわスポンジをクリームと苺で巻いた定番のロールケーキ
サイダーゼリー
サイダーがきらきらクリスマス向けゼリーに変身します。
カスタードプリン
基本のプリンをフライパンで作る!
苺のロールケーキ
バニラアイス
バニラビーンズの香りのアイス アップルパイと合います。
タルト・タタン
林檎をたくさんキャラメルにしてから 詰め込んで焼き上げました
葡萄のムースケーキ
ヨーグルト入りの爽やかな葡萄ムースを四角いケーキ仕立てにしました。
ココナッツシュクレ
ココナッツとアーモンドの入った香ばしいクッキー。 タルト地に使えます。
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趣味が高じて、お菓子作りを極める。友人の勧めもあり教室を開催しながら、製菓学校通信&スクーリングで学び、製菓衛生師取得。 自宅教室のほか、地元カルチャークラブの講師、子供向け企画、親子企画も行ってきている。 個人的に注文製作、販売もあり。レシピも公開中 近く雑誌にレシピ掲載とイベント販売のクッキー缶製造スタッフとなってます。 和菓子屋勤務中 レッスン内洋菓子、和菓子、中華菓子、郷土菓子、軽食など
2022/10/8
レッスン時間、ご相談可です。お気軽にお問合せ合わせください。
2021/4/9
田園都市線溝の口近辺の方へ 5月より 和菓子と郷土料理を中心としたワークショップレッスンを開催予定。提携店のお土産がつきます。詳細決まり次第掲載します。
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