舞はな（大森駅徒歩5分or横浜駅徒歩5分レンタルスペース）の2021年12月レッスン情報

あんこを使ってお花のクッキーを作ります。グルテンフリー、乳製品フリーで美味しいヘルシーなクッキー。
和なはが独自に研究したレシピを使ってお味もプレーン、ごま味、柚子味、抹茶味の４種類を作ります。
合成着色料を使わず、体に優しい天然着色料で色をつけるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

『あんこのお花®』でゼリーを作ります。
ダリア、ピオニー、アジサイを作り、ゼリーも１から作っていきます。
合計６個のゼリーを作ります。

また、ご自身で作るときに失敗をしないよう、取り扱いについての注意点についても学びます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

練り切り
◆ツリー　(中餡:抹茶餡)
◆ブッシュドノエル（ココア味）
◆リース（中餡：ゆず餡）
◆コーヒー羊羹（講師作成の物、レシピのみお渡し）
（中餡は変更可能ですので、苦手な物がある場合は申込時にお申し付け下さい。）

計6個お持ち帰り。 （他に、講師作の練り切りいずれか2個お持ち帰り)
練り切りを作ります。
季節を感じる和菓子で、楽しみませんか？！ 初めての方も是非。
着色は天然色素で。 和菓子はグルテンフリーでヘルシー。

あんこのお花で、春のお花見BOXを作ります。
お花は、バラ、カーネーション、チューリップ、桜になります。
合成着色料、乳製品不使用なのでお子様も安心して頂けます。
土台は、抹茶味のシフォンケーキかおはぎになります。

ALAのオリジナルレシピで作る餡フラワークッキー。
焦げ目無しでサクッサクの食感です。
天然色素を使用し美しい色の花くっきーに仕上げます。
ブローチ風クッキーの作り方以外にも５種類のお花絞りが学べます。

・ミニバラ
・ミノースボール
・コーンフラワー
・ブル―デイジー
・プリムローズ
・ミコデマリ

レッスン修了後、有料でライセンス（13,200円）を取得していただくと（テキスト、レジュメ付き）、
ご自身のお教室でレッスンを取り入れていただくことができます。
※ALA会員でない方は別途年会費 3,300円が必要です。

あんこを使ってお花のクッキーを作ります。グルテンフリー、乳製品フリーで美味しいヘルシーなクッキー。
和なはが独自に研究したレシピを使ってお味もプレーン、ごま味、柚子味、抹茶味の４種類を作ります。
合成着色料を使わず、体に優しい天然着色料で色をつけるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

『あんこのお花®』でゼリーを作ります。
ダリア、ピオニー、アジサイを作り、ゼリーも１から作っていきます。
合計６個のゼリーを作ります。

また、ご自身で作るときに失敗をしないよう、取り扱いについての注意点についても学びます。

※お教室でのレッスン、販売をご希望の方は別途ライセンス料をお納めください。（税込12000円）
和なは認定講師に限ります。

和なはオリジナルのあんフラワーレシピで、とびきり美味しいあんこのケーキを作ります。
合成着色料、乳製品不使用なのでお子様も安心して頂ける優しいケーキです。

4時間×3回  12時間（または6時間×2回  12時間）
講座料金
合計金額　132,800円（税込） ◆内訳 レッスン料　76,300円（税込） キット・認定料　56,500円（税込）

認定試験について
講座で学んだお花のうち８種類のお花を絞り撮影、写真を提出。不合格の際、再提出可能。
（不合格の際は基準に満たなかった理由をしっかりとご説明します）

認定資格取得後できること
基礎レッスン(A)・中級レッスン(B)開講
和なは独自のレシピ・レジュメを使い、レッスンが可能

※現在たくさんのレッスンのご希望がございます。
ぜひ一緒に『あんこのお花®』を広めていきましょう。

認定資格講座の開催が可能となります。

基礎レッスン・中級レッスン開講
フォローアップ体制

・初めてお教室を始められる人にも安心な『教室開講コース』の受講が可能。

・事前準備のわからない方へ、説明動画をご視聴いただけます。

・講師同士のミーティングへの参加が可能

・季節ごとのお花を学ぶ勉強会への参加が可能