Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)の2024年9月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/6

Salon de Mirepoix (ミルポア料理教室)(東京都世田谷区)

手軽に美味しく、何度でも作りたくなるレシピが学べます!料理の楽しさとノウハウが身につく教室にようこそ

この教室のフォロワー:
391人
過去の予約人数:
2493人

レッスン情報

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9月の予約可能レッスン
2024 913日 (金)

サンドイッチにぴったりなお一人さまサイズのセミハードパンがリュスティック(またはチャバタ)です
今回リュスティックに挟むのは香辛料を効かせたパストラミミート、牛もも肉、豚肩ロース肉の二種類で作るパストラミを自家製のきゅうりのピクルスと一緒にご試食いただきます
副菜はインゲンをトマトやニンニクと一緒に軽く煮込んだ温かいサラダ、梨とルッコラでさっぱりいただくサラダの二種類です
自宅ではとても作れそうもないパストラミミートですが、ご家庭で無理なく再現できるようなシンプルな工程にまとめましたので、ぜひトライしてみてください

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-自家製パストラミのリュスティックサンド

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,300円(税込)
    9月13日(金) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 914日 (土)

サンドイッチにぴったりなお一人さまサイズのセミハードパンがリュスティック(またはチャバタ)です
今回リュスティックに挟むのは香辛料を効かせたパストラミミート、牛もも肉、豚肩ロース肉の二種類で作るパストラミを自家製のきゅうりのピクルスと一緒にご試食いただきます
副菜はインゲンをトマトやニンニクと一緒に軽く煮込んだ温かいサラダ、梨とルッコラでさっぱりいただくサラダの二種類です
自宅ではとても作れそうもないパストラミミートですが、ご家庭で無理なく再現できるようなシンプルな工程にまとめましたので、ぜひトライしてみてください

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-自家製パストラミのリュスティックサンド

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,300円(税込)
    9月14日(土) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 916日 (月)

サンドイッチにぴったりなお一人さまサイズのセミハードパンがリュスティック(またはチャバタ)です
今回リュスティックに挟むのは香辛料を効かせたパストラミミート、牛もも肉、豚肩ロース肉の二種類で作るパストラミを自家製のきゅうりのピクルスと一緒にご試食いただきます
副菜はインゲンをトマトやニンニクと一緒に軽く煮込んだ温かいサラダ、梨とルッコラでさっぱりいただくサラダの二種類です
自宅ではとても作れそうもないパストラミミートですが、ご家庭で無理なく再現できるようなシンプルな工程にまとめましたので、ぜひトライしてみてください

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-自家製パストラミのリュスティックサンド

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,300円(税込)
    9月16日(月) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 917日 (火)

サンドイッチにぴったりなお一人さまサイズのセミハードパンがリュスティック(またはチャバタ)です
今回リュスティックに挟むのは香辛料を効かせたパストラミミート、牛もも肉、豚肩ロース肉の二種類で作るパストラミを自家製のきゅうりのピクルスと一緒にご試食いただきます
副菜はインゲンをトマトやニンニクと一緒に軽く煮込んだ温かいサラダ、梨とルッコラでさっぱりいただくサラダの二種類です
自宅ではとても作れそうもないパストラミミートですが、ご家庭で無理なく再現できるようなシンプルな工程にまとめましたので、ぜひトライしてみてください

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-自家製パストラミのリュスティックサンド

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,300円(税込)
    9月17日(火) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 918日 (水)

サンドイッチにぴったりなお一人さまサイズのセミハードパンがリュスティック(またはチャバタ)です
今回リュスティックに挟むのは香辛料を効かせたパストラミミート、牛もも肉、豚肩ロース肉の二種類で作るパストラミを自家製のきゅうりのピクルスと一緒にご試食いただきます
副菜はインゲンをトマトやニンニクと一緒に軽く煮込んだ温かいサラダ、梨とルッコラでさっぱりいただくサラダの二種類です
自宅ではとても作れそうもないパストラミミートですが、ご家庭で無理なく再現できるようなシンプルな工程にまとめましたので、ぜひトライしてみてください

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-自家製パストラミのリュスティックサンド

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,300円(税込)
    9月18日(水) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 923日 (月)

過去レッスンでも人気のあるハンバーグとクラムチャウダーのレッスンをリニューアルしてお届けします
肉汁が口いっぱい広がるジューシーなハンバーグ、何度食べてもやっぱり食べたいクラムチャウダーを中心に、バターライスや野菜の副菜、生野菜がもりもり食べられる美味しいドレッシング等、作りやすさや栄養バランスに気を配った身体に優しいレシピをご紹介します
ハンバーグの味付けや火入れの温度帯、少し大人の赤ワインソースは今回リニューアルして登場ですので、リピーターの方にもお楽しみいただけると思います

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-ふっくらハンバーグとミネストローネ

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,000円(税込)
    9月23日(月) 11:00〜13:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 926日 (木)

過去レッスンでも人気のあるハンバーグとクラムチャウダーのレッスンをリニューアルしてお届けします
肉汁が口いっぱい広がるジューシーなハンバーグ、何度食べてもやっぱり食べたいクラムチャウダーを中心に、バターライスや野菜の副菜、生野菜がもりもり食べられる美味しいドレッシング等、作りやすさや栄養バランスに気を配った身体に優しいレシピをご紹介します
ハンバーグの味付けや火入れの温度帯、少し大人の赤ワインソースは今回リニューアルして登場ですので、リピーターの方にもお楽しみいただけると思います

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-ふっくらハンバーグとミネストローネ

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,000円(税込)
    9月26日(木) 11:00〜13:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 927日 (金)

過去レッスンでも人気のあるハンバーグとクラムチャウダーのレッスンをリニューアルしてお届けします
肉汁が口いっぱい広がるジューシーなハンバーグ、何度食べてもやっぱり食べたいクラムチャウダーを中心に、バターライスや野菜の副菜、生野菜がもりもり食べられる美味しいドレッシング等、作りやすさや栄養バランスに気を配った身体に優しいレシピをご紹介します
ハンバーグの味付けや火入れの温度帯、少し大人の赤ワインソースは今回リニューアルして登場ですので、リピーターの方にもお楽しみいただけると思います

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-ふっくらハンバーグとミネストローネ

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,000円(税込)
    9月27日(金) 11:00〜13:30
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 928日 (土)

過去レッスンでも人気のあるハンバーグとクラムチャウダーのレッスンをリニューアルしてお届けします
肉汁が口いっぱい広がるジューシーなハンバーグ、何度食べてもやっぱり食べたいクラムチャウダーを中心に、バターライスや野菜の副菜、生野菜がもりもり食べられる美味しいドレッシング等、作りやすさや栄養バランスに気を配った身体に優しいレシピをご紹介します
ハンバーグの味付けや火入れの温度帯、少し大人の赤ワインソースは今回リニューアルして登場ですので、リピーターの方にもお楽しみいただけると思います

詳細についてはこちらをご覧ください
https://www.cookmirepoix.com/post/2024年9月-ふっくらハンバーグとミネストローネ

ミルポアでは「簡単だから何度でも」をコンセプトに、「見た目美しく、食べて美味しく、理にかなったシンプルな工程で」手軽に作り続けることのできるレシピをご紹介しています。
お料理初心者の方、これから頑張ろうという方、料理好きのベテランの方まで、ぜひ当教室のレッスンに参加してみてください。
和気藹々と楽しい雰囲気の中、リラックスしてレッスンに参加していただけます。
レシピ本や今までのやり方とは一味違った、なるほど!のヒントをたくさんご用意してお待ちしております!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,000円(税込)
    9月28日(土) 11:00〜13:30
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名
2024 929日 (日)

こちらのレッスンは自分でハンバーグを作る、実習スタイルのレッスンです。

ふわっと軽い口当たりでありながら、噛むと肉の旨味がジュワーと口に広がる、そんな本格的なハンバーグを作ります。
親子レッスンですが、各自4個ずつのハンバーグを作ります。
ご自分で作ったハンバーグをご試食いただき、残りのハンバーグはお持ち帰りいただけます。
自分で作ったハンバーグの味を堪能しながら、美味しいランチをお楽しみください。

ハンバーグ以外の料理は、講師が予め準備してご提供します(お選びいただいた料理のレシピはお渡しします)。
以下のメニューからそれぞれお選びいただき、ご予約の際にお知らせください。

①パスタ
ナポリタン、または、明太子パスタ
②スープ
ミネストローネ、または、クラムチャウダー
③ポテト
ポテサラ、または、ガーリックポテト
④サラダ
ブロッコリーのオイル煮、または、ほうれん草とコーンのバター醤油

  • 受講料:16,000円(税込)
    9月29日(日) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:1名
先生情報
Kyoko Takeuchi
Kyoko Takeuchi
料理教室主宰   東京都出身

大学卒業後、IT業界にて働く傍ら、ル・コルドン・ブルー東京校にて料理のディプロム取得。
その後、和食、中華と各方面の専門家に師事し、退職、出産を経て、
2012年より自宅にて料理教室「Salon de cuisine Mirepoix(ミルポア料理教室)」を開設。
2015年よりクックパッド料理教室 認定講師。


教室からのお知らせ

2024/2/21

現金によるお支払いをご希望される方は、こちらよりご予約ください。
https://tol-app.jp/s/mirepoix

初回の方にはクスパ決済、もしくは事前のお振込をお願いいたします。

2023/9/7

9月より、感染症予防のために設置していたテーブルのパーティションを撤去することといたしました。教室内でのマスクの着用は皆様のご判断にお任せしますが、講師のマスク着用は引き続き実施いたします。何か体調の不調を感じられる際は、無理せず参加を見合わせていただけますと幸いです。皆様のご理解とご協力を心よりお願い申し上げます。

2023/5/12

新型コロナ5類移行に伴い、教室内でのマスク着用は任意といたします。講師のマスク着用、室内換気、パーティション設置はしばらく継続させていただきます。体調に不安のある方は参加をお控え下さいますよう、引き続き皆様のご協力をお願いいたします。


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