おうちで何度でも作りたくなる宮崎の旬素材をたっぷり使ったフランス・イタリア料理・お菓子教室です。
現在、教室は運営を休止しております。
夏の名残を残しながらも9月は秋の味覚が登場し始めます。栗、かぼちゃ、さつまいも、茄子など秋の美味しいお野菜をたっぷりと使ったお料理を作っていきます。デザートはフレンチ仕立てのモンブランを作りますよ。
夏の名残を残しながらも9月は秋の味覚が登場し始めます。栗、かぼちゃ、さつまいも、茄子など秋の美味しいお野菜をたっぷりと使ったお料理を作っていきます。デザートはフレンチ仕立てのモンブランを作りますよ。
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大阪あべの辻フランスイタリア料理専門カレッジ卒業後、神戸フランス料理「コムシノワ」、フランス モンペリエ「Restaurant Maison de la Lozere」にて修行。
沖縄西表島「Villa Unarizaki」、宮崎市「Octopus Cafe」にて料理長を勤める。
宮崎ガス料理講座講師、イベントなど幅広く活動中。